নিম্নমানের বিছানা নীরবে মুরগির কর্মক্ষমতাকে ক্ষতিগ্রস্ত করে। ভেজা লিটার, পিচ্ছিল কাগজ, ছত্রাক এবং রুক্ষ কাঠের পণ্য একটি স্বাস্থ্যকর খামারকে নোংরা ডিম, দুর্বল পা, পায়ের পাতার সমস্যা এবং অতিরিক্ত শ্রমের কারণ করে তুলতে পারে। সুখবরটি খুবই সহজ: উন্নত মানের বিছানা বেছে নিলে এই সমস্যাগুলোর অনেকগুলোই শুরুতেই সমাধান হয়ে যায়।.
আপনার যে উপকরণগুলো প্রয়োজন না মুরগির বিছানা তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয় সিডার, প্রক্রিয়াজাত কাঠের কুচি, ছানাদের জন্য প্রধান মেঝে হিসাবে সমতল সংবাদপত্র, এবং যেকোনো বিছানার চাদর যা ভেজা, ছত্রাকযুক্ত, জমাট বাঁধা বা অতিরিক্ত ধুলোময়. আধুনিক পোল্ট্রি খামারে, ভালো বিছানা অবশ্যই শুষ্ক থাকতে হবে, আর্দ্রতা শোষণ করতে হবে, পাখির চলাচলে সহায়তা করতে হবে এবং পুরো খামার ব্যবস্থাপনা পদ্ধতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে।.
বাণিজ্যিক পোল্ট্রি খামারে, বিছানা কেবল পাখিদের দাঁড়ানোর জায়গা নয়। এটি পাখির আরাম, খামারের পরিচ্ছন্নতা, শ্রম খরচ, অ্যামোনিয়ার মাত্রা, ডিমের পরিচ্ছন্নতা এবং দৈনন্দিন ব্যবস্থাপনার দক্ষতাকে প্রভাবিত করে। যে কোম্পানিগুলো এতে জড়িত... পোল্ট্রি উৎপাদন, বিছানার গুণমান সরাসরি প্রভাবিত করে যে পুরো কার্যক্রমটি প্রতিদিন কতটা স্থিতিশীল অনুভূত হবে।.
উৎপাদনকারীর দৃষ্টিকোণ থেকে, নিম্নমানের বিছানা প্রায়শই অপ্রত্যাশিত খরচের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। খারাপ লিটারযুক্ত একটি ঘরে সাধারণত বেশি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, বেশি সংশোধনমূলক কাজ এবং মুরগির পালের উপর বেশি নজরদারির প্রয়োজন হয়। বিদেশী B2B ক্রেতাদের জন্য, এর অর্থ হলো শ্রমের উপর অধিক চাপ এবং উৎপাদনের অনিশ্চয়তা। এই কারণেই উন্নতমানের পোল্ট্রি খামারগুলো বিছানাকে কোনো সস্তা কিন্তু গুরুত্বহীন বিষয় হিসেবে বিবেচনা করে না।.
প্রথম যে জিনিসগুলো এড়িয়ে চলতে হবে সেগুলো মনে রাখা সহজ: যেকোনো কিছু। বিষাক্ত, রাসায়নিকভাবে প্রক্রিয়াজাত, পিচ্ছিল, ভেজা, অথবা দূষিত. এর মধ্যে রয়েছে সিডার কাঠ, প্রক্রিয়াজাত কাঠের কুচি, পিচ্ছিল সংবাদপত্র, ছত্রাকযুক্ত আবর্জনা, জমাট বাঁধা বিছানার চাদর এবং ধূলিময় পদার্থ যা বায়ুর গুণমান হ্রাস করে।.
সস্তা উপকরণ প্রথমে আকর্ষণীয় মনে হতে পারে, কিন্তু নিম্নমানের বিছানা সাধারণত পরবর্তীতে ব্যয়বহুল হয়ে দাঁড়ায়। এটি রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, পাখিদের আরাম কমিয়ে দিতে পারে এবং ঘর পরিচালনা করা অনেক বেশি কঠিন করে তুলতে পারে। বিশেষ করে বড় আকারের ঘরগুলোর ক্ষেত্রে এটি বেশি সত্যি, যেখানে লিটারের সমস্যা দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং খামারের সার্বিক কার্যক্রমের ছন্দকে ব্যাহত করে।.
মুরগির বিছানা হিসেবে সিডার কাঠ ব্যবহার করা উচিত নয়। রাসায়নিকভাবে পরিশোধিত কাঠের কুচিও পরিহার করা উচিত। উভয় ক্ষেত্রেই নিরাপত্তা এবং উপযুক্ততা একটি বিবেচ্য বিষয়। পোল্ট্রি খামারে এমন বিছানা প্রয়োজন যা স্থিতিশীল, পরিষ্কার এবং পাখিবান্ধব; এমন উপাদান নয় যাতে অতিরিক্ত রাসায়নিক বা তীব্র গন্ধযুক্ত উপাদান মেশানো আছে।.
বাণিজ্যিক খামারের ক্ষেত্রে এই বিষয়টি আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ। একটি আধুনিক খামারের জন্য পুনরাবৃত্তিযোগ্য ও মানসম্মত ঘরের পরিবেশ প্রয়োজন। যখন এক ব্যাচ থেকে অন্য ব্যাচে বিছানার উপকরণে খুব বেশি তারতম্য ঘটে, তখন পুরো ব্যবস্থাপনা প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হয়ে পড়ে। এই কারণেই অনেক পেশাদার খামার স্থানীয়ভাবে সহজলভ্য যেকোনো কমদামী উপকরণের পরিবর্তে ধারাবাহিক সরবরাহ এবং স্থিতিশীল বৈশিষ্ট্য পছন্দ করে।.
ছানাদের জন্য চ্যাপ্টা খবরের কাগজ প্রধান বিছানা হিসেবে উপযুক্ত নয়, কারণ এটি পিচ্ছিল। ছোট পাখিদের আঁকড়ে ধরার জন্য অবলম্বন প্রয়োজন। যখন তারা পৃষ্ঠতলটি সঠিকভাবে আঁকড়ে ধরতে পারে না, তখন তাদের প্রাথমিক চলাচল কঠিন হয়ে পড়ে এবং পায়ের বিকাশে সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।.
এটাকে ছোটখাটো বিষয় মনে হতে পারে, কিন্তু বাণিজ্যিক উৎপাদনে এই ছোটখাটো বিষয়গুলোই বড় ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। যদি মুরগির ছানাগুলো দাঁড়াতে, নড়াচড়া করতে, খাবার বা জলের কাছে পৌঁছাতে কষ্ট পায়, তবে পুরো ঝাঁকটিই অসামঞ্জস্যপূর্ণ হয়ে পড়ে। যেসব প্রকল্পে ব্যবহার করা হয় ব্রয়লার ফ্লোর প্রতিপালন, মেঝের গুণমান হলো প্রথম বিষয়গুলোর মধ্যে একটি যা দৈনন্দিন কর্মক্ষমতাকে প্রভাবিত করে।.
ভেজা লিটার হলো দুর্বল বিছানা ব্যবস্থাপনার অন্যতম স্পষ্ট লক্ষণ। এর ফলে পাখিরা নোংরা হয়, ডিম অপরিষ্কার থাকে এবং ঘরের পরিবেশ অস্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। ছত্রাকযুক্ত লিটার স্বাস্থ্যবিধির ঝুঁকি বাড়ায়। ধুলোময় বিছানা আরেক ধরনের সমস্যা নিয়ে আসে: বায়ুর মান খারাপ হওয়া।.
মুরগির ঘর খুব বেশি ভেজা হওয়া উচিত নয়, আবার খুব বেশি ধুলোময়ও হওয়া উচিত নয়। ভালো লিটার (বিছানা) ঝুরঝুরে এবং সহজে ব্যবহারযোগ্য থাকে। বিছানা যখন স্যাঁতসেঁতে ও চটচটে অথবা শুকনো ও গুঁড়ো গুঁড়ো হয়ে যায়, তখন ঘরটি মুরগির দলকে সাহায্য করার পরিবর্তে তাদের বিরুদ্ধে কাজ করতে শুরু করে। তখনই শ্রম বেড়ে যায় এবং মুরগির কর্মক্ষমতা প্রায়শই কমতে শুরু করে।.
হ্যাঁ। খুব মিহি লিটার খুব সহজে জমাট বেঁধে যেতে পারে, ভুলভাবে আর্দ্রতা আটকে রাখতে পারে, অথবা ঘরের ভেতরে অতিরিক্ত ধুলো তৈরি করতে পারে। নিম্নমানের কাঠের গুঁড়োও খামারের বাস্তব পরিস্থিতিতে খুব দ্রুত ভেঙে যেতে পারে, বিশেষ করে যখন গবাদি পশুর ঘনত্ব বেশি থাকে।.
বাণিজ্যিক পরিচালনাকারীদের জন্য, সঠিক বিছানাপত্র চারটি কাজ ভালোভাবে সম্পন্ন করা উচিত:
যদি কোনো উপাদান এই বিষয়গুলোর কোনো একটিতে ব্যর্থ হয়, তবে তা সম্পূর্ণ উৎপাদন চক্র জুড়ে খুব কমই ভালোভাবে কাজ করে।.
শুধু বিছানা একা কাজ করে না। এটি সর্বদা জলপাত্র, গোবর অপসারণ, বায়ুপ্রবাহ এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের সাথে একত্রে কাজ করে। যদি জলপাত্রের লাইন ফুটো হয়ে যায়, যদি গোবর সঠিকভাবে ব্যবস্থাপনা করা না হয়, অথবা যদি বায়ুচলাচল দুর্বল হয়, তবে ভালো মানের বিছানাও ব্যর্থ হবে।.
এই কারণেই একটি সম্পূর্ণ পোল্ট্রি হাউসকে একটি সিস্টেম হিসেবে দেখা উচিত। ভালো লিটার ব্যবস্থাপনা বহুলাংশে নির্ভর করে পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ, কারণ তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং বায়ুপ্রবাহই নির্ধারণ করে যে বিছানা শুকনো ও ব্যবহারযোগ্য থাকবে কি না। একটি খামার আরও ভালো বিছানা কিনতে পারে, কিন্তু যদি ঘরের ভেতরের আবহাওয়া অস্থিতিশীল হয়, তাহলে একই সমস্যা আবার ফিরে আসবে।.
পোল্ট্রি খামারের অনেক ক্ষেত্রে, পাইন কাঠের কুচি বা উপযুক্ত খড়ের মতো শুকনো ও শোষণকারী উপকরণ বেশি পছন্দ করা হয়, যদি সেগুলোকে পরিষ্কার ও ভালোভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা যায়। সবচেয়ে ভালো উপকরণ কোনটি হবে, তা জলবায়ু, মুরগির ঘনত্ব, উৎপাদনের ধরণ এবং স্থানীয় উপকরণের সরবরাহের উপর নির্ভর করে।.
ব্রয়লার হাউস, ব্রিডার ফ্লোর হাউস এবং ডিম উৎপাদন প্রকল্পে বেডিং একই উপায়ে ব্যবহার করা হয় না। এই কারণেই সেরা বেডিং কৌশলটি কেবল ছোট বাড়ির উঠোনের সিস্টেম থেকে অনুলিপি করা সাধারণ পরামর্শের উপর ভিত্তি করে না হয়ে, খামারের বাস্তব পরিচালন পরিস্থিতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত।.
| উপাদান বা অবস্থা | কেন এটি একটি খারাপ পছন্দ |
|---|---|
| সিডার | মুরগির বিছানার জন্য অনুপযুক্ত পছন্দ। |
| প্রক্রিয়াজাত কাঠের কুচি | অনুপযুক্ত রাসায়নিক প্রক্রিয়াকরণ থাকতে পারে |
| ফ্ল্যাট সংবাদপত্র | ছানাদের জন্য পিচ্ছিল |
| ভেজা আবর্জনা | ময়লা, অপরিচ্ছন্নতা এবং জমাট বাঁধাকে উৎসাহিত করে। |
| ছত্রাকযুক্ত আবর্জনা | স্যানিটেশন এবং স্বাস্থ্য সংক্রান্ত উদ্বেগ বাড়ায় |
| ধুলোময় আবর্জনা | বায়ুর গুণমান এবং পাখির আরামের ক্ষতি করে |
ইঞ্জিনিয়ারিং ঠিকাদার এবং কৃষি প্রযুক্তি পরিষেবা সংস্থাগুলির উচিত বাড়ির প্রাথমিক পরিকল্পনা পর্যায়েই বিছানাপত্র অন্তর্ভুক্ত করা। এটি কখনোই শেষ মুহূর্তের ক্রয়ের সিদ্ধান্তের জন্য ফেলে রাখা উচিত নয়। সঠিক প্রশ্নগুলির মধ্যে রয়েছে:
এই প্রশ্নগুলো ক্রেতাদের এমন স্বল্পমেয়াদী সিদ্ধান্ত এড়াতে সাহায্য করে যা দীর্ঘমেয়াদী সমস্যা তৈরি করে। কর্পোরেট গ্রাহকরা এমন সিস্টেম চান যা স্থিতিশীল থাকে, এমন সিস্টেম নয় যা ক্রমাগত সংশোধনের প্রয়োজন হয়।.
কারণ বিছানার সমস্যা প্রায়শই শুধু বিছানার সমস্যা নয়। এগুলো খামার ব্যবস্থার সমস্যা। একজন সরবরাহকারী যিনি খাদ্যপাত্র, পানীয়পাত্র, বায়ুচলাচল, গোবর ব্যবস্থাপনা এবং খামারের নকশা বোঝেন, তিনি সাধারণত দ্রুত আসল কারণ শনাক্ত করতে পারেন এবং আরও ভালো সমাধান প্রস্তাব করতে পারেন।.
এই কারণেই অনেক ক্রেতা একজন অভিজ্ঞ সরবরাহকারীর সাথে কাজ করতে পছন্দ করেন। পোল্ট্রি খামারের সরঞ্জাম বিভিন্ন উৎস থেকে বিচ্ছিন্ন উপাদান কেনার পরিবর্তে। দীর্ঘমেয়াদী পোল্ট্রি উৎপাদনের জন্য, এককালীন পণ্য সিদ্ধান্তের চেয়ে স্থিতিশীল পদ্ধতিগত চিন্তাভাবনা সর্বদা অধিকতর মূল্য সৃষ্টি করে।.
এটা না করাই ভালো। পোল্ট্রির জন্য সিডার কাঠকে ভালো বিছানা হিসেবে বিবেচনা করা হয় না, কারণ বাণিজ্যিক খামারগুলোতে আরও নিরাপদ এবং স্থিতিশীল বিছানার উপকরণ প্রয়োজন।.
ছানাদের জন্য প্রধান পৃষ্ঠতল হিসেবে এটি উপযুক্ত নয়। এটি খুব পিচ্ছিল এবং ছোট পাখিদের প্রয়োজনীয় আঁকড়ে ধরার ক্ষমতা প্রদান করে না।.
ভেজা লিটার ঘরের পরিবেশ নোংরা করে, শ্রম বাড়ায় এবং পাখিদের সুস্থ ও কর্মক্ষম রাখা কঠিন করে তোলে।.
শুষ্ক, শোষণক্ষম, স্থিতিশীল বিছানা যা ভালো ভিত্তি প্রদান করে এবং খামারের পরিবেশে সহজে পরিচালনা করা যায়, সেটিই সাধারণত উত্তম পছন্দ।.
হ্যাঁ। নিম্নমানের লিটারের কারণে প্রায়শই পাখি, বাসা এবং ডিমের সংখ্যা বেশি নোংরা হয়।.
অবশ্যই। শুরু থেকেই জলের ব্যবস্থা, গোবর অপসারণ এবং বায়ুচলাচলের সাথে পশুর শয্যার পরিকল্পনা করা উচিত।.
English English 
Spanish
French
Russian
Portuguese
Arabic
Chinese
German
Italian
Japanese
Korean
Turkish
Vietnamese
Thai
Dutch
Polish
Indonesian
Hindi
Bengali
Urdu
