তথ্য-নির্ভর স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা, স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জাম ডিম পাড়া মুরগি ও ডিমের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে – নবম চীন প্রাণী স্বাস্থ্য ও খাদ্য নিরাপত্তা সম্মেলনের ভোজ্য কাঁচা ডিম বিষয়ক ফোরামে এক বড় পশুপালকের উপস্থিতি

ভূমিকা

২৪শে সেপ্টেম্বর, চিংদাও-তে নবম চীন প্রাণী স্বাস্থ্য ও খাদ্য নিরাপত্তা সম্মেলন জাঁকজমকের সাথে অনুষ্ঠিত হয়। এই সম্মেলনের উপ-ফোরামটির শিরোনাম ছিল “ভোজ্য কাঁচা ডিমের গুণগত মানের উপর ঐকমত্য – বৈশ্বিক রীতি এবং চীনের পথ”, এই সম্মেলনটি চায়না অ্যাসোসিয়েশন অফ রুরাল ডেভেলপমেন্ট দ্বারা পরিচালিত, চায়না অ্যানিমেল হেলথ অ্যান্ড ফুড সেফটি অ্যালায়েন্স দ্বারা আয়োজিত, চিংদাও এগ্রিকালচারাল ইউনিভার্সিটি দ্বারা পরিচালিত এবং ফেংজি ফুড গ্রুপ কোং, লিমিটেড দ্বারা স্পনসরকৃত। চিংদাও বিগ হার্ডসম্যান মেশিনারি কোং, লিমিটেড-কে সম্মেলনে অংশগ্রহণের জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল এবং তাদের লেয়ার হেন প্রোডাক্টস-এর টেকনিক্যাল ডিরেক্টর চেন জুন সম্মেলনে একটি বিশেষ ভাষণ দেন, যেখানে তিনি লেয়ার হেন-এর স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা এবং ডিমের সুরক্ষায় স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতির অত্যাধুনিক পদ্ধতিগুলো তুলে ধরেন।.

খাদ্য নিরাপত্তা ও গুণমান বিষয়ে ভোক্তাদের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাওয়ায়, ভোজ্য কাঁচা ডিমের মানদণ্ড এই শিল্পে মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। বর্তমান সম্মেলনটি ডিম পাড়া মুরগি পালনের বুদ্ধিমত্তা, মাননির্ধারণ এবং স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনার উপর আলোকপাত করছে, যার লক্ষ্য চীনের ডিম শিল্পের উন্নত মানের উন্নয়নকে উৎসাহিত করা। পশুপালন সরঞ্জাম শিল্পের একটি অগ্রণী প্রতিষ্ঠান হিসেবে, বিগ হার্ডসম্যান এই ধারণা নিয়ে সম্মেলনে অংশগ্রহণ করেছে। “ডেটা-চালিত স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা” এবং ডিম পাড়া মুরগির কল্যাণ ও ডিমের নিরাপত্তা উন্নয়নে স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতির মূল প্রযুক্তিগুলো প্রদর্শন করেছেন।.

তার বক্তৃতায় শিরোনাম “তথ্য-নির্ভর স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা: কীভাবে স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জাম ডিম পাড়া মুরগি ও ডিমের সুরক্ষা নিশ্চিত করে”, চেন জুন উল্লেখ করেছেন যে, মুরগির ঝাঁকের স্বাস্থ্যই ডিমের সুরক্ষার মৌলিক নিশ্চয়তা। স্বয়ংক্রিয় ত্রিমাত্রিক প্রজনন ব্যবস্থার সর্বোত্তম নকশার মাধ্যমে, যেমন—যথাযথ বায়ুচলাচল, প্রতিটি স্তরের মধ্যে উপযুক্ত ব্যবধান এবং খাদ্য প্রদানের স্থানের সুনির্দিষ্ট বিন্যাস, “স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন”, “স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস” এবং “স্বাস্থ্যকর শয়ন” মুরগিগুলোর বীমা করা আছে।.

তিনি বিশেষভাবে উল্লেখ করেছেন যে, বিগ হার্ডসম্যান চিকেন বায়োনিক্স এবং ইন্টেলিজেন্ট এগ কালেকশনের মতো প্রযুক্তির মাধ্যমে ডিম ভাঙার হার কার্যকরভাবে কমিয়েছে, ডিম সংগ্রহের দক্ষতা উন্নত করেছে এবং ডিম বাছাইয়ের সময়ে ২০১ টন ৩ টনেরও বেশি সাশ্রয় করেছে। একই সাথে, ইন্টারনেট অফ থিংস (IoT), বিগ ডেটা এবং ক্লাউড প্ল্যাটফর্মের উপর নির্ভর করে, ডিজিটাল ব্যবস্থাপনার সম্পূর্ণ শৃঙ্খল— পরিবেশগত নিয়ন্ত্রণ এবং উৎপাদন পর্যবেক্ষণ গুণমানের উৎস শনাক্তকরণ ও তার সূত্রায়ন বাস্তবায়িত হয়, যা ডিম পাড়া মুরগির স্বাস্থ্য এবং ডিমের সুরক্ষার জন্য একটি সুদৃঢ় নিশ্চয়তা প্রদান করে।.

উপসংহার

এই সম্মেলনটি শিল্প বিশেষজ্ঞ, শিল্প প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধি এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য একটি গভীর মতবিনিময় মঞ্চ প্রদান করেছে এবং বিগ হার্ডসম্যানের প্রযুক্তিগত আদান-প্রদান অংশগ্রহণকারীদের কাছ থেকে ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। ভবিষ্যতে, বিগ হার্ডসম্যান বুদ্ধিমান প্রজনন সরঞ্জামের গবেষণা, উন্নয়ন এবং প্রচারে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ থাকবে, যা চীনের ডিম পাড়া মুরগি শিল্পকে আরও নিরাপদ ও উন্নত একটি নতুন পর্যায়ে প্রবেশ করতে সহায়তা করবে। দক্ষ এবং টেকসই উন্নয়ন।.