एक ही इमारत में 48,000 बत्तखें पाली जा सकती हैं, अंडे देने की दर 98% है: हम "डिजिटल और बुद्धिमान पिंजरे में पालन" के माध्यम से अंडे देने वाली बत्तखों के उद्योग को कैसे नया रूप दे रहे हैं“

2025-12-06

पारंपरिक रूप से बत्तख पालन को अक्सर "जल सतहों," "कीचड़ भरे मैदानों," और "श्रम-प्रधान" प्रक्रियाओं से जोड़ा जाता है। लेकिन आज, ज़मीन पर बना आठ मंज़िला "बत्तख पालन के लिए अपार्टमेंट भवन" कुशलतापूर्वक चल रहा है। "ऑन-साइट डिकोडिंग" के इस अंक में, हम जिआंग्सू डिजिटल एंड इंटेलिजेंट डक प्रोजेक्ट का दौरा करते हैं और देखते हैं कि बिग हर्ड्समैन किस प्रकार बत्तख पालन को पुनर्परिभाषित कर रहा है, और छह प्रमुख प्रणालियों के सटीक समन्वय के माध्यम से इसे सघनता, बुद्धिमत्ता और स्वच्छता की नई ऊंचाइयों पर ले जा रहा है।.

“डिजिटल और बुद्धिमान पिंजरा पालन” किस प्रकार अंडे देने वाली बत्तखों के उद्योग को नया रूप देता है

जब आप "बत्तख पालन" के बारे में सुनते हैं तो आपके मन में कैसी छवि आती है? अगर आपके मन में हर जगह बत्तखों का गोबर, कीचड़ से भरी ज़मीन, अनियमित अंडा देने की दर और हाथ से अंडे इकट्ठा करने की भारी लागत आती है, तो जियांग्सू में यह परियोजना आपकी इस धारणा को पूरी तरह बदल देगी। यहाँ, बत्तखें "आधुनिक अपार्टमेंट" जैसे आरामदायक आवासों में रहती हैं जहाँ तापमान, आर्द्रता और प्रकाश व्यवस्था को नियंत्रित किया जा सकता है। दिया गया हर अंडा ऊपर लगी रेल की मदद से स्वचालित रूप से अंडा भंडारण कक्ष में पहुँचा दिया जाता है। इन सब का मूल आधार एक पूर्णतः डिजिटल और बुद्धिमान समाधान है जिसे "बिग हर्ड्समैन BHD500 लेइंग डक केज रियरिंग सिस्टम" कहा जाता है।.

01/ अंतरिक्ष दक्षता को समझना

ऊर्ध्वाधर खेती: आसमान से लाभ प्राप्त करना

इस परियोजना में 6 स्तंभों, 8 स्तरों और 42 समूहों वाले त्रि-आयामी पिंजरा पालन मॉडल को अपनाया गया है, जिससे एक ही इमारत में 48,000 अंडे देने वाली बत्तखों को रखा जा सकता है।.

डिकोडिंग: यह केवल “स्टैकिंग“यह बत्तखों के व्यवहार और पर्यावरण नियंत्रण द्रव गतिकी के आधार पर तैयार की गई एक त्रि-आयामी कृषि प्रणाली है। यह प्रति इकाई भूमि क्षेत्र में खेती की दक्षता को कई गुना बढ़ा देती है, जिससे पारंपरिक समतल पालन मॉडल में निहित भूमि संबंधी बाधाओं को मौलिक रूप से कम किया जा सकता है।.

02/ प्रोडक्शन कोर को समझना

98% की उच्च बिछाने की दर को कैसे बनाए रखें

पिंजरा प्रणाली: प्रत्येक पिंजरे में दो बत्तखें रखी जाती हैं, जिन्हें विशेष रूप से मल द्वारा अंडों के द्वितीयक संदूषण को रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया है।.

डिकोडिंग: यह भौतिक संरचनात्मक स्तर पर गंदे और टूटे हुए अंडों की संख्या को कम करता है, जिससे बिक्री योग्य अंडों की दर अधिक होती है और खाद्य सुरक्षा के लिए एक बेहतर प्रारंभिक बिंदु सुनिश्चित होता है।.

आहार प्रणाली: मोबाइल स्वचालित फीड ट्रॉलियां, जो पाउडर छानने वाले उपकरण के साथ समन्वय स्थापित करती हैं।.

डिकोडिंग: यह ताजा और एकसमान चारा वितरण सुनिश्चित करता है, फफूंद और चयनात्मक आहार को कम करता है, और पोषण स्रोत से उत्पादन प्रदर्शन को स्थिर करता है।.

सिंचाई प्रणाली: समायोज्य निप्पल ऊंचाई वाली दोहरी जल लाइनें।.

डिकोडिंग: यह विभिन्न उम्र की बत्तखों की पीने की सुविधा संबंधी जरूरतों को पूरा करता है, जिससे प्रत्येक बत्तख के लिए पर्याप्त पानी का सेवन सुनिश्चित होता है - जो उच्च अंडे देने की दर को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण शारीरिक आधार है।.

पर्यावरण नियंत्रण प्रणाली: यह वास्तविक समय में तापमान, आर्द्रता, वेंटिलेशन, प्रकाश व्यवस्था और अन्य पर्यावरणीय कारकों की निगरानी करता है और उन्हें स्वचालित रूप से समायोजित करता है।.

डिकोडिंग: यह बत्तखों के लिए एक "आरामदायक क्षेत्र" बनाता है, तनाव को कम करता है, जिससे उनकी आनुवंशिक क्षमता पूरी तरह से साकार हो पाती है।.

स्वचालित अंडा संग्रहण प्रणाली: अंडे देने के बाद, उन्हें अंडा लाइनों के माध्यम से ले जाया जाता है, और वे छँटाई और पैकेजिंग के लिए अंडा भंडारण कक्ष में सुरक्षित और स्वच्छ रूप से पहुँचते हैं।.

स्वचालित खाद निष्कासन प्रणाली: खाद को प्रतिदिन कन्वेयर बेल्ट के माध्यम से साफ किया जाता है, केंद्रीकृत रूप से बाहर ले जाया जाता है, और जैविक उर्वरक में किण्वित किया जाता है, जिससे "खाद कभी जमीन को नहीं छूती" का लक्ष्य प्राप्त होता है।“

डिकोडिंग: अंडे के स्वचालित संग्रहण और गोबर हटाने की प्रणालियाँ न केवल श्रमिकों को भारी, दोहराव वाले श्रम से पूरी तरह मुक्त करती हैं, बल्कि "अंडे कभी खुले में नहीं रहते, गोबर कभी जमीन को नहीं छूता" की प्रक्रिया डिजाइन के माध्यम से जैव सुरक्षा स्तर और अंडे की स्वच्छता मानकों को भी काफी हद तक बढ़ाती हैं।“

“पारंपरिक खेती मौसम पर निर्भर करती है, जबकि हमारी खेती डेटा पर आधारित है। बिग हर्ड्समैन आईओटी सिस्टम पर्यावरण में होने वाले सूक्ष्म बदलावों या चारे की खपत में कमी की शुरुआती चेतावनी दे सकता है, जिससे हमें अंडे देने की दर घटने से पहले ही हस्तक्षेप करने और समायोजन करने में मदद मिलती है। यही दीर्घकालिक उच्च प्रदर्शन बनाए रखने का रहस्य है।” – अंडे देने वाली बत्तखों के फार्म के प्रबंधक

द बिग हर्ड्समैन डिकोडिंग मोमेंट

जियांग्सू डिजिटल और इंटेलिजेंट डक प्रोजेक्ट का सबसे महत्वपूर्ण पहलू यह है कि इसने बड़े पैमाने पर व्यावसायिक अनुप्रयोगों में अंडे देने वाली बत्तखों के लिए पिंजरे में पालन-पोषण मॉडल की व्यवहार्यता को सफलतापूर्वक सिद्ध किया है। बिग हर्ड्समैन केवल पिंजरों का एक सेट ही नहीं, बल्कि पशु कल्याण, सटीक पोषण, पर्यावरण नियंत्रण और संसाधन प्रबंधन को समाहित करते हुए एक संपूर्ण उद्योग श्रृंखला का संपूर्ण समाधान प्रदान करता है।.

स्थान, डेटा और प्रक्रियाओं को समझने के माध्यम से, हम अंततः अंडे देने वाली बत्तखों के उद्योग के उन्नयन के अपरिहार्य मार्ग को समझ पाते हैं: प्राकृतिक परिस्थितियों पर निर्भर पारंपरिक उत्पादन मॉडलों को नियंत्रणीय औद्योगिक और बुद्धिमान प्रणालियों से बदलना। यह न केवल दक्षता की जीत है, बल्कि उद्योग के लिए सुरक्षा, स्थिरता और सतत विकास की दिशा में आगे बढ़ने का आवश्यक मार्ग भी है।.

- अंत -