Di Jiyang, Jinan, sebuah peternakan ayam petelur cerdas bernama “Peternakan Telur Ultra-Segar” menggunakan “Telur Ji”—yang masing-masing memiliki sertifikasi ganda karena diperkaya selenium dan aman dikonsumsi mentah—untuk menghubungkan meja makan konsumen dengan harapan kemakmuran bersama di desa-desa sekitarnya. Dalam episode On-Site Decoding ini, kami mengunjungi Peternakan Telur Chaoxian di bawah naungan Jinan Yifeng Agriculture untuk melihat bagaimana peternakan ayam petelur cerdas ini mendefinisikan kembali nilai telur yang baik dengan standar ’Ultra-Segar“-nya.

Di Desa Dongjia, Distrik Jiyang, Jinan, sembilan kandang unggas cerdas berstandar berdiri berjajar rapi, menampung 300.000 ayam petelur. Pada kapasitas produksi penuh, jumlahnya dapat mencapai 600.000 ekor, dengan produksi telur segar tahunan melebihi 10.000 ton dan nilai produksi tahunan melampaui 100 juta yuan. Ini adalah Peternakan Telur Ultra-Segar dari Jinan Yifeng Agricultural Technology, dan tempat lahirnya merek “Changtian Lexiang Ji Dan”. Dibangun di atas inti “ultra-segar” dan fondasi teknologi cerdas, peternakan ini telah menempa jalur pembangunan “pertanian yang didukung teknologi, industri yang digerakkan merek, dan revitalisasi pedesaan yang terkait dengan keuntungan”.
Agar layak menyandang gelar “ultra-segar”, telur harus berasal dari lingkungan pemeliharaan yang stabil, nyaman, dan terkontrol dengan baik. Yifeng Agriculture telah sepenuhnya menerapkan peralatan cerdas dari Qingdao Big Herdsman, menstandarisasi dan mendigitalisasi seluruh proses produksi.
Sistem kontrol iklim cerdas Big Herdsman mengumpulkan data suhu dan kelembaban secara real-time di dalam kandang, secara otomatis menyesuaikan sistem ventilasi dan pemanas untuk mempertahankan kondisi optimal secara konsisten sepanjang tahun. Sistem Pemberian Pakan Troli Hopper mengotomatiskan distribusi pakan untuk memastikan nutrisi seimbang bagi kawanan unggas. Sistem pengumpulan telur pusat mengangkut telur dengan lancar ke ruang penyimpanan tanpa menyentuh tanah atau mengalami kerusakan. Sistem IoT di seluruh peternakan mencakup seluruh lokasi, mengumpulkan dan memberikan umpan balik data pertanian secara real-time, sehingga manajemen menjadi lebih efisien.
Mendefinisikan Cara Menentukan Apa yang Membuat Telur yang Baik Menjadi “Telur Ultra Segar”
Untuk mempertahankan standar “ultra-segar”, Yifeng Agriculture berfokus pada setiap tahapan: mulai dari pemilihan jenis ayam dan lingkungan pemeliharaan hingga formulasi pakan dan kualitas air, memastikan bahwa setiap telur membawa gen berkualitas tinggi sejak awal. Selain itu, perusahaan berpegang pada tujuan untuk mengirimkan telur segar ke meja konsumen dalam waktu 24 jam. Setiap langkah, dari kandang ayam hingga penyortiran dan distribusi, berlomba melawan waktu untuk menjamin bahwa setiap telur yang diterima konsumen berada pada puncak kesegarannya.
Di tingkat produk, merek terkenal “Changtian Lexiang Ji Dan” yang diciptakan oleh Yifeng Agriculture telah memperoleh sertifikasi pengayaan selenium dan kualitas sashimi. Merek ini telah terpilih sebagai salah satu dari “10 Merek Baru Terbaik Produk Pertanian Berkualitas Jinan”, menerima otorisasi untuk merek publik regional “Quanshui Renjia”, dan secara langsung memasok klien katering dan pemerintah/perusahaan ternama, membangun keunggulan merek yang solid dengan “standar ultra-segar”.
Pengembangan Usaha Bersama Antar Desa Mendorong Pertumbuhan Pendapatan bagi Petani Lokal
Yifeng Agriculture bukan sekadar fasilitas produksi telur; ini adalah penghubung penting yang menghubungkan komunitas pedesaan dengan industri modern. Proyek ini mempromosikan pertanian melalui pengembangan industri dan mendukung revitalisasi pedesaan secara praktis. Proyek ini menganut pembangunan sirkular hijau, membangun sistem ekologi tertutup untuk pertanian yang memungkinkan pemanfaatan sumber daya pupuk kandang dan efisiensi sinergis antara penanaman dan pembibitan. Pada saat yang sama, memperdalam komitmennya terhadap revitalisasi pedesaan, Yifeng telah berinovasi dengan model pembangunan bersama antara desa dan perusahaan yang menciptakan lapangan kerja lokal dan meningkatkan pendapatan tahunan penduduk desa.
Pertanian ini telah menerima berbagai penghargaan, termasuk Sekolah Lapangan Petani Berkualitas Tingkat Nasional (Angkatan ke-2), Perusahaan Unggulan Tingkat Provinsi untuk Pengentasan Kemiskinan, Perusahaan Unggulan Utama untuk Industrialisasi Pertanian di Jinan, proyek percontohan pertama untuk inisiatif “10.000 Perusahaan Merevitalisasi 10.000 Desa” di Jinan, dan Basis Layanan Pakar Revitalisasi Pedesaan Jinan serta penghargaan lainnya. Semua ini memberikan dukungan kuat untuk pengembangan pertanian modern regional dan revitalisasi pedesaan yang berkualitas tinggi.
Momen Penguraian Kata oleh Gembala Besar
Praktik di Peternakan Telur Chaoxian milik Jinan Yifeng Agriculture menggambarkan jalur yang jelas untuk peningkatan industri: menggunakan peralatan cerdas untuk menjamin kualitas "sangat segar", memanfaatkan operasi merek untuk mewujudkan nilai kualitas tersebut, dan mengadopsi mekanisme pengaitan keuntungan untuk memastikan masyarakat pedesaan ikut menikmati dividen industri. (Apa yang dikatakan Big Herdsman?)