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9월 24일, 제9회 중국 동물 건강 및 식품 안전 컨퍼런스가 칭다오에서 성대하게 개최되었습니다. 이 컨퍼런스의 부대 포럼은 다음과 같은 제목으로 진행되었습니다. “"식용 날달걀 품질 기준에 대한 합의 – 세계적 관행과 중국의 행보"”, 이번 행사는 중국 농촌 개발 협회의 주관으로, 중국 동물 건강 및 식품 안전 연맹이 주최하고, 칭다오 농업 대학이 주관하며, 펑지 식품 그룹(Fengji Food Group Co., Ltd.)이 후원했습니다. 칭다오 빅 허즈맨 기계(Qingdao Big Herdsman Machinery Co., Ltd.)가 초청되어 산란계 제품 기술 이사인 천쥔(Chen Jun)이 특별 강연을 통해 산란계 건강 관리 및 계란 안전 분야의 자동화 장비 최첨단 사례를 공유했습니다.
소비자의 식품 안전 및 품질에 대한 요구가 지속적으로 높아짐에 따라 식용 생계란 기준이 업계의 주요 관심사로 떠오르고 있습니다. 이번 컨퍼런스는 산란계 사육의 지능화, 표준화 및 위생 관리에 초점을 맞춰 중국 계란 산업의 고품질 발전을 촉진하는 것을 목표로 합니다. 축산 설비 산업의 선도 기업인 빅허즈맨(Big Herdsman)은 이러한 목표를 가지고 이번 컨퍼런스에 참가했습니다. “데이터 기반 건강 관리” 또한 자동화 장비의 핵심 기술이 산란계 복지 및 계란 안전성 향상에 기여함을 입증했습니다.
그의 연설 제목은 다음과 같습니다. “데이터 기반 건강 관리: 자동화 장비가 산란계와 계란 안전을 어떻게 보호하는가”, 천쥔은 닭 무리의 건강이 계란 안전의 근본적인 보장이라고 지적했습니다. 적절한 환기, 적절한 층간 간격, 정확한 사료 공급 위치 설정 등 자동화된 3차원 사육 시스템을 최적으로 설계함으로써, “"건강한 생활", "건강한 식습관", "건강한 출산"” 닭들은 안전하게 보호됩니다.
그는 특히 빅허즈맨이 닭 생체 모방 및 지능형 계란 수집과 같은 기술을 통해 계란 파손율을 효과적으로 줄이고 계란 수집 효율을 향상시켜 계란 수집 시간을 201,300톤 이상 절감했다고 언급했습니다. 또한, 사물 인터넷(IoT), 빅데이터 및 클라우드 플랫폼을 기반으로 전체 디지털 관리 체인을 구축했다고 밝혔습니다. 환경 관리 및 생산 모니터링 품질 추적성이 실현되어 산란계의 건강과 계란의 안전성을 확실하게 보장합니다.
이번 컨퍼런스는 업계 전문가, 기업 대표, 과학 연구 기관을 위한 심도 있는 교류 플랫폼을 제공했으며, 빅허즈먼의 기술 공유는 참가자들의 큰 관심을 끌었습니다. 앞으로도 빅허즈먼은 지능형 사육 장비의 연구, 개발 및 보급에 전념하여 중국 산란계 산업이 더욱 안전하고 효율적인 새로운 단계로 나아갈 수 있도록 지원할 것입니다. 효율적이고 지속 가능한 개발.
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