“최신 계란 농장’의 공동 번영을 위한 원칙: 스마트 양계장에서 주변 마을 소득 증대까지

지난시 지양에 위치한 '울트라 프레시 에그 팜'이라는 이름의 스마트 산란계 농장은 셀레늄 강화 및 생으로 먹어도 안전하다는 두 가지 인증을 모두 획득한 '지 에그(Ji Eggs)'를 통해 소비자의 식탁과 주변 마을의 공동 번영을 연결하고자 합니다. 이번 '현장 해독' 에피소드에서는 지난 이펑 농업 산하의 차오셴 에그 팜을 방문하여 이 스마트 산란계 농장이 '울트라 프레시' 기준을 통해 좋은 달걀의 가치를 어떻게 재정의하고 있는지 살펴봅니다.

지난시 지양구 둥자촌에는 표준화된 스마트 양계장 9곳이 질서정연하게 늘어서 있고, 30만 마리의 산란계가 사육되고 있습니다. 최대 생산 시기에는 닭 수가 60만 마리에 달하며, 연간 신선란 생산량은 1만 톤을 넘고 연간 매출액은 1억 위안을 돌파합니다. 이곳은 지난 이펑 농업기술의 초신선란 농장이자 "창톈 렉샹 지단(長天紙宝丹)" 브랜드의 탄생지입니다. "초신선"을 핵심 가치로 삼고 스마트 기술을 기반으로 구축된 이 농장은 "기술 중심 농업, 브랜드 주도 산업, 수익 연계 농촌 활성화"라는 발전 경로를 개척해 왔습니다.

01/“극도로 신선함”에 담긴 자신감의 비밀을 파헤치다”
지능형 장비를 통해 농업에 확실성을 부여합니다

'초신선'이라는 칭호를 얻으려면 달걀은 안정적이고 쾌적하며 엄격하게 관리되는 사육 환경에서 생산되어야 합니다. 이펑농업은 칭다오 빅허즈맨의 지능형 장비를 전면 도입하여 전체 생산 공정을 표준화하고 디지털화했습니다.

빅허즈맨의 지능형 기후 제어 시스템은 축사 내부의 실시간 온도 및 습도 데이터를 수집하여 환기 및 난방 시스템을 자동으로 조절함으로써 연중 최적의 환경을 유지합니다. 호퍼 트롤리 급식 시스템은 사료 분배를 자동화하여 가축에게 균형 잡힌 영양을 공급합니다. 중앙 계란 수집 시스템은 계란을 바닥에 닿거나 손상되지 않도록 안전하게 저장실로 운반합니다. 농장 전체를 아우르는 IoT 시스템은 농장 데이터를 실시간으로 수집 및 제공하여 더욱 효율적인 관리를 가능하게 합니다.

디코딩:
이 시스템의 핵심 논리는 장비의 신뢰성을 활용하여 계란 품질을 보장하는 것입니다. 모든 생산 단계의 효율적이고 안정적인 조율은 이러한 "초신선 계란"을 보장하는 근본적인 안전장치 역할을 합니다.“

02/“초신선” 기준 해독하기

  좋은 달걀, 즉 "최신 달걀"을 정의하는 방법“

이펑농업은 '최신맛' 기준을 유지하기 위해 품종 선택과 사육 환경부터 사료 배합과 수질 관리까지 모든 단계에 심혈을 기울여, 계란 하나하나에 최고 품질의 유전자가 처음부터 담겨 있도록 합니다. 또한, 소비자의 식탁에 24시간 이내에 신선한 계란을 제공하는 것을 목표로 삼고 있습니다. 닭장에서 선별 및 유통에 이르기까지 모든 단계에서 시간과의 싸움을 벌여 소비자가 최상의 신선도를 지닌 계란을 받아볼 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
제품 측면에서, 이펑농업(Yifeng Agriculture)에서 개발한 유명 브랜드 "창톈렉샹지단(Changtian Lexiang Ji Dan)"은 셀레늄 강화 및 사시미 등급 인증을 모두 획득했습니다. 이 제품은 "지난 10대 우수 농산물 신흥 브랜드" 중 하나로 선정되었고, "전수이인가(Quanshui Renjia)" 지역 공공 브랜드로 지정되어 유명 외식업체 및 정부/기업 고객에게 직접 공급하며 "최신함 기준"을 바탕으로 탄탄한 브랜드 경쟁력을 구축하고 있습니다.

03/ "공동 번영" 모델 해독하기

마을-기업 공동 육성 사업이 지역 농민들의 소득 증대를 이끌어냅니다

이펑농업은 단순한 계란 생산 시설이 아니라, 농촌 공동체와 현대 산업을 연결하는 중요한 고리입니다. 이 프로젝트는 산업 발전을 통해 농업을 육성하고 실질적인 농촌 활성화를 지원합니다. 녹색 순환 개발을 지향하며, 가축 분뇨의 자원 활용과 재배 및 사육의 시너지 효과를 극대화하는 폐쇄형 생태계 농업 시스템을 구축합니다. 동시에 농촌 활성화에 대한 의지를 더욱 강화하기 위해, 이펑농업은 지역 일자리를 창출하고 마을 주민들의 연간 소득을 증대시키는 마을-기업 공동 건설 모델을 혁신적으로 개발했습니다.
이 농장은 국가급 우수농업인육학교(2기), 성급 빈곤퇴치 선도기업, 지난시 농업산업화 핵심선도기업, 지난시 "만 개 기업이 만 개 마을을 되살리는" 시범사업 1호 기업, 지난시 농촌부흥 전문가 서비스 기지 등 다수의 상을 수상했습니다. 이러한 수상 경력은 지역 현대 농업의 질적 발전과 농촌부흥에 강력한 기반을 제공합니다.

빅 허즈맨 해독의 순간

지난 이펑 농업의 차오셴 계란 농장의 사례는 산업 고도화를 위한 명확한 방향을 제시합니다. 지능형 장비를 활용하여 "초신선" 품질을 보장하고, 브랜드 운영을 통해 품질 가치를 실현하며, 수익 연계 메커니즘을 도입하여 농촌 지역 사회가 산업의 이익을 공유할 수 있도록 합니다. 대규모 목축업자란 무엇일까요?