จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร—ความสมบูรณ์เชิงกลของระบบการรวบรวมและคัดเกรดไข่ทั่วโลก

ในตลาดไข่ทั่วโลก ไข่ "เกรด A" กับไข่ "แตก" มีราคาแตกต่างกันอย่างมาก สำหรับฟาร์มที่เลี้ยงไก่ไข่หนึ่งล้านตัว การลดจำนวนไข่แตกได้ 11 ตัน 3 หมื่นเหรียญต่อตัว สามารถสร้างกำไรได้หลายแสนดอลลาร์ต่อปี. คนเลี้ยงแกะตัวใหญ่ การผลิตไข่ ปรัชญานี้สร้างขึ้นบนหลักการ "ผลกระทบเป็นศูนย์".

การเดินทางอันแสนสงบ: กายวิภาคของเส้นทางการรวบรวม

การเดินทางของไข่เริ่มต้นขึ้นในขณะที่มันถูกวางลงในครรภ์ กรงชั้น.

• วิศวกรรมแรงดึงลวด: พื้นของกรงเลี้ยงไก่แบบ Big Herdsman ไม่ได้เป็นเพียงแค่ตาข่าย แต่เป็นพื้นผิวที่มีแรงดึงสปริง มันต้องแข็งแรงพอที่จะรองรับแม่ไก่ แต่ก็ต้องยืดหยุ่นพอที่จะ "รับ" ไข่ได้โดยไม่เกิดรอยแตกเล็กๆ.

• การลดเสียงรบกวน: ของเรา ระบบเก็บไข่ ใช้วัสดุพิเศษในจุดเปลี่ยนผ่าน ในจุดที่ไข่เคลื่อนจากแถวในกรงไปยังสายพานกลาง เราใช้ "ตัวส่งผ่านแบบนิ้ว" ที่จัดเรียงไข่ให้ตรงกัน ป้องกันไม่ให้ไข่ชนกัน.

การคัดแยกอัตโนมัติและประสิทธิภาพแรงงาน

การเก็บไข่ด้วยมือเป็นต้นทุนแรงงานที่สูงที่สุดในฟาร์มที่ไม่ใช้ระบบอัตโนมัติ การเปลี่ยนมาใช้ระบบ Big Herdsman จะช่วยลดต้นทุนดังกล่าวได้ การผลิตสัตว์ปีก วิธีแก้ปัญหาคือ การเปลี่ยนเส้นทางแรงงานไปสู่ด้านการจัดการและความปลอดภัยทางชีวภาพ แทนที่จะเป็นการยกของหนัก.

• ระบบลิฟต์: ลิฟต์แนวตั้งของเราสามารถเคลื่อนย้ายไข่จากกรงเลี้ยง 8 หรือ 10 ชั้นพร้อมกันได้ โดยรักษาระดับการไหลที่สม่ำเสมอไปยังห้องบรรจุภัณฑ์.

• ระเบียบปฏิบัติด้านความสะอาด: เดอะ ระบบกำจัดมูลสัตว์ และ สายพานลำเลียงปุ๋ยคอก ระบบต่างๆ ถูกซิงโครไนซ์เพื่อให้แน่ใจว่าของเสียจะไม่สัมผัสกับสายพานลำเลียง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อซัลโมเนลลาและทำให้ได้ไข่ที่มีเปลือกสะอาดในเปอร์เซ็นต์ที่สูงขึ้น.

การป้อนวัสดุอย่างแม่นยำเพื่อความแข็งแรงของเปลือกหุ้ม

ระบบกลไกเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของความสำเร็จเท่านั้น หากนกขาดแคลเซียม เปลือกไข่ก็จะอ่อนแอ ระบบการให้อาหาร ระบบนี้ช่วยให้สามารถ "ให้อาหารตามช่วงเวลา" ได้ ในช่วงบ่าย ขณะที่เปลือกไข่กำลังก่อตัวอยู่ภายในตัวแม่ไก่ ระบบของเราสามารถส่งอาหารเฉพาะที่มีแคลเซียมอนุภาคขนาดใหญ่สูงกว่าปกติ เพื่อให้แน่ใจว่าเมื่อไข่สุกเต็มที่แล้ว จะได้รับแคลเซียมที่เพียงพอ การเก็บไข่ เมื่อตรวจสอบสายพานในเช้าวันรุ่งขึ้น พบว่าโครงสร้างยังแข็งแรงดี.

กรงไก่เนื้อ