ในเมืองจี้หยาง มณฑลจี่หนาน ฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่อัจฉริยะชื่อ “ฟาร์มไข่สดพิเศษ” กำลังใช้ “ไข่จี้” ซึ่งแต่ละฟองได้รับการรับรองสองมาตรฐาน คือ อุดมไปด้วยซีลีเนียมและปลอดภัยสำหรับการรับประทานดิบ เพื่อเชื่อมต่อโต๊ะอาหารของผู้บริโภคด้วยความหวังที่จะสร้างความเจริญรุ่งเรืองร่วมกันในหมู่บ้านโดยรอบ ในเอพิโซดนี้ของรายการ On-Site Decoding เราจะไปเยี่ยมชมฟาร์มไข่เฉาเซียน ภายใต้การดูแลของบริษัท Jinan Yifeng Agriculture เพื่อดูว่าฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่อัจฉริยะแห่งนี้กำลังกำหนดนิยามใหม่ของมูลค่าของไข่ที่ดีด้วยมาตรฐาน ’สดพิเศษ“ ได้อย่างไร.

ในหมู่บ้านตงเจีย เขตจี้หยาง เมืองจี่หนาน มีโรงเรือนเลี้ยงไก่แบบมาตรฐานอัจฉริยะ 9 หลังตั้งเรียงกันอย่างเป็นระเบียบ ภายในมีไก่ไข่ 300,000 ตัว เมื่อผลิตเต็มที่สามารถเลี้ยงได้ถึง 600,000 ตัว โดยมีผลผลิตไข่สดต่อปีมากกว่า 10,000 ตัน และมูลค่าผลผลิตต่อปีสูงกว่า 100 ล้านหยวน นี่คือฟาร์มไข่สดพิเศษของบริษัท จี่หนาน อี้เฟิง เทคโนโลยีการเกษตร และเป็นแหล่งกำเนิดของแบรนด์ “ฉางเทียน เล่อเซียง จี้ ตาน” ฟาร์มแห่งนี้สร้างขึ้นบนแก่นแท้ของ “ความสดใหม่เป็นพิเศษ” และรากฐานของเทคโนโลยีอัจฉริยะ ได้สร้างเส้นทางการพัฒนาแบบ “การเกษตรที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี อุตสาหกรรมที่ขับเคลื่อนด้วยแบรนด์ และการฟื้นฟูชนบทที่เชื่อมโยงกับผลกำไร”.
เพื่อให้ได้ชื่อว่าเป็น “ไข่สดพิเศษ” ไข่จะต้องมาจากสภาพแวดล้อมการเลี้ยงที่มั่นคง สะดวกสบาย และมีการควบคุมอย่างเข้มงวด บริษัท Yifeng Agriculture ได้นำอุปกรณ์อัจฉริยะจาก Qingdao Big Herdsman มาใช้ทั้งหมด ทำให้กระบวนการผลิตทั้งหมดเป็นมาตรฐานและเป็นระบบดิจิทัล.
ระบบควบคุมสภาพอากาศอัจฉริยะของ Big Herdsman รวบรวมข้อมูลอุณหภูมิและความชื้นแบบเรียลไทม์ภายในโรงเรือน และปรับระบบระบายอากาศและระบบทำความร้อนโดยอัตโนมัติ เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมอย่างสม่ำเสมอ ตลอดทั้งปี ระบบให้อาหารแบบรถเข็น (Hopper Trolley Feeding System) ช่วยกระจายอาหารโดยอัตโนมัติ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าฝูงสัตว์ได้รับสารอาหารที่สมดุล ระบบเก็บไข่ส่วนกลางจะขนส่งไข่ไปยังห้องเก็บไข่ได้อย่างราบรื่น โดยไม่สัมผัสพื้นหรือเกิดความเสียหายใดๆ ระบบ IoT ทั่วทั้งฟาร์ม ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด และรวบรวมและส่งข้อมูลการทำฟาร์มแบบเรียลไทม์ ทำให้การจัดการมีประสิทธิภาพมากขึ้น.
การกำหนดนิยามว่าอะไรทำให้ไข่ที่ดีกลายเป็น “ไข่สดพิเศษ”
เพื่อรักษามาตรฐาน “ความสดใหม่ขั้นสุด” บริษัท Yifeng Agriculture ให้ความสำคัญกับทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์และสภาพแวดล้อมในการเลี้ยง ไปจนถึงสูตรอาหารและคุณภาพน้ำ เพื่อให้มั่นใจว่าไข่ทุกฟองมีพันธุกรรมคุณภาพสูงตั้งแต่เริ่มต้น นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังยึดมั่นในเป้าหมายที่จะส่งมอบไข่สดถึงมือผู้บริโภคภายใน 24 ชั่วโมง ทุกขั้นตอน ตั้งแต่โรงเรือนเลี้ยงไก่ การคัดแยก และการจัดจำหน่าย ล้วนแข่งขันกับเวลาเพื่อรับประกันว่าไข่ทุกฟองที่ผู้บริโภคได้รับนั้นมีความสดใหม่สูงสุด.
ในระดับผลิตภัณฑ์ แบรนด์ดัง “ฉางเทียน เล่อเซียง จี้ ตาน” ที่สร้างสรรค์โดยบริษัทเกษตรอี้เฟิง ได้รับการรับรองทั้งด้านปริมาณซีลีเนียมสูงและคุณภาพระดับซาชิมิ นอกจากนี้ยังได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งใน “10 แบรนด์ใหม่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์เกษตรคุณภาพแห่งจี่หนาน” ได้รับอนุญาตให้เป็นแบรนด์สาธารณะระดับภูมิภาค “ฉวนสุ่ย เหรินเจีย” และจัดจำหน่ายโดยตรงให้กับลูกค้ากลุ่มธุรกิจร้านอาหารและภาครัฐ/เอกชนที่มีชื่อเสียง สร้างความได้เปรียบด้านแบรนด์ที่แข็งแกร่งด้วย “มาตรฐานความสดใหม่ระดับสูงสุด”.
การร่วมสร้างวิสาหกิจในหมู่บ้านช่วยขับเคลื่อนการเติบโตของรายได้ให้กับเกษตรกรในท้องถิ่น
ฟาร์มอี้เฟิงไม่ได้เป็นเพียงโรงงานผลิตไข่เท่านั้น แต่ยังเป็นห่วงโซ่สำคัญที่เชื่อมโยงชุมชนชนบทกับอุตสาหกรรมสมัยใหม่ โครงการนี้ส่งเสริมการเกษตรผ่านการพัฒนาอุตสาหกรรมและสนับสนุนการฟื้นฟูชนบทอย่างเป็นรูปธรรม โดยยึดมั่นในการพัฒนาแบบหมุนเวียนสีเขียว สร้างระบบนิเวศแบบวงปิดสำหรับการทำฟาร์ม ซึ่งช่วยให้ใช้ประโยชน์จากปุ๋ยคอกได้อย่างคุ้มค่า และเพิ่มประสิทธิภาพในการปลูกและเลี้ยงสัตว์ไปพร้อมกัน ในขณะเดียวกัน ฟาร์มอี้เฟิงได้เสริมสร้างความมุ่งมั่นในการฟื้นฟูชนบทด้วยการคิดค้นโมเดลการร่วมสร้างวิสาหกิจในหมู่บ้าน ซึ่งสร้างงานในท้องถิ่นและเพิ่มรายได้ประจำปีให้กับชาวบ้าน.
ฟาร์มแห่งนี้ได้รับรางวัลมากมาย รวมถึงรางวัลโรงเรียนเกษตรกรคุณภาพระดับชาติ (รุ่นที่ 2) รางวัลวิสาหกิจชั้นนำระดับจังหวัดด้านการบรรเทาความยากจน รางวัลวิสาหกิจชั้นนำด้านการพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรในเมืองจี่หนาน โครงการนำร่องแรกของโครงการ “10,000 วิสาหกิจฟื้นฟู 10,000 หมู่บ้าน” ของเมืองจี่หนาน และฐานบริการผู้เชี่ยวชาญด้านการฟื้นฟูชนบทของเมืองจี่หนาน ตลอดจนเกียรติยศอื่นๆ อีกมากมาย รางวัลทั้งหมดเหล่านี้เป็นเครื่องสนับสนุนที่แข็งแกร่งสำหรับการพัฒนาคุณภาพสูงของเกษตรกรรมสมัยใหม่และการฟื้นฟูชนบทในภูมิภาค.
ช่วงเวลาถอดรหัสของคนเลี้ยงสัตว์ตัวใหญ่
แนวทางปฏิบัติของฟาร์มไข่เฉาเซียน บริษัท จินาน ยี่เฟิง เกษตรกรรม แสดงให้เห็นถึงเส้นทางที่ชัดเจนสำหรับการยกระดับอุตสาหกรรม นั่นคือ การใช้เครื่องมืออัจฉริยะเพื่อรับประกันคุณภาพ "สดใหม่เป็นพิเศษ" ใช้ประโยชน์จากการดำเนินงานด้านแบรนด์เพื่อสร้างมูลค่าคุณภาพ และนำกลไกการเชื่อมโยงผลกำไรมาใช้เพื่อให้ชุมชนในชนบทได้รับส่วนแบ่งจากผลกำไรของอุตสาหกรรม (What Big Herdsman)