Jinan'ın Jiyang bölgesinde, "Ultra Taze Yumurta Çiftliği" adı verilen akıllı bir yumurta çiftliği, selenyumca zenginleştirilmiş ve çiğ olarak tüketilebilecek şekilde çift sertifikaya sahip "Ji Yumurtaları" ile tüketicilerin sofralarını, çevredeki köylerde ortak refah umuduyla birleştiriyor. Bu "Yerinde İnceleme" bölümünde, Jinan Yifeng Tarım bünyesindeki Chaoxian Yumurta Çiftliği'ne giderek, bu akıllı yumurta çiftliğinin "Ultra Taze" standartlarıyla iyi bir yumurtanın değerini nasıl yeniden tanımladığını inceliyoruz.

Jinan'ın Jiyang Bölgesi, Dongjia Köyü'nde, düzenli sıralar halinde dokuz adet standartlaştırılmış akıllı kümes, 300.000 yumurta tavuğunu barındırıyor. Tam kapasiteyle üretim yapıldığında, yıllık taze yumurta üretimi 10.000 tonu, yıllık üretim değeri ise 100 milyon yuanı aşabiliyor. Burası Jinan Yifeng Tarım Teknolojisi'nin Ultra Taze Yumurta Çiftliği ve "Changtian Lexiang Ji Dan" markasının doğduğu yer. "Ultra taze" özü ve akıllı teknoloji temeli üzerine kurulu olan çiftlik, "teknoloji destekli tarım, marka odaklı endüstri ve kâr odaklı kırsal kalkınma" yolunda ilerliyor.
“Ultra taze” unvanını hak etmek için yumurtaların öncelikle istikrarlı, konforlu ve yüksek düzeyde kontrollü bir yetiştirme ortamından gelmesi gerekir. Yifeng Tarım, Qingdao Big Herdsman'dan akıllı ekipmanları tamamen entegre ederek tüm üretim sürecini standartlaştırdı ve dijitalleştirdi.
Big Herdsman'ın akıllı iklim kontrol sistemi, kümeslerin içindeki sıcaklık ve nem verilerini gerçek zamanlı olarak toplar ve havalandırma ve ısıtma sistemlerini yıl boyunca sürekli olarak optimum koşulları koruyacak şekilde otomatik olarak ayarlar. Hazne Arabalı Besleme Sistemi, sürü için dengeli beslenmeyi sağlamak üzere yem dağıtımını otomatikleştirir. Merkezi yumurta toplama sistemi, yumurtaları yere değmeden veya herhangi bir hasar görmeden sorunsuz bir şekilde depolama odasına taşır. Çiftlik genelindeki IoT sistemi, tüm alanı kapsayarak gerçek zamanlı olarak tarım verilerini toplar ve geri besler, böylece yönetimi daha verimli hale getirir.
İyi bir yumurtayı "ultra taze yumurta" yapan şeyin ne olduğunu tanımlama“
“Ultra taze” standardını korumak için Yifeng Tarım, ırk seçiminden yetiştirme ortamına, yem formülasyonundan su kalitesine kadar her aşamaya odaklanarak, her yumurtanın en başından itibaren yüksek kalite genlerini taşımasını sağlıyor. Ayrıca şirket, tüketicilerin sofralarına 24 saat içinde taze yumurta ulaştırma hedefine bağlı kalıyor. Kümeslerden ayıklama ve dağıtıma kadar her adımda, tüketicilerin aldığı her yumurtanın en yüksek tazelik seviyesinde olmasını garanti etmek için zamana karşı yarışılıyor.
Ürün düzeyinde, Yifeng Tarım tarafından yaratılan tanınmış marka "Changtian Lexiang Ji Dan", hem selenyum zenginleştirilmiş hem de sashimi kalitesinde sertifikalar almıştır. "Jinan Kaliteli Tarım Ürünlerinin En İyi 10 Yeni Markası" arasında seçilmiş, "Quanshui Renjia" bölgesel kamu markası yetkisini almış ve tanınmış catering ve kamu/kurumsal müşterilere doğrudan tedarik sağlayarak "ultra taze standartlar" ile sağlam bir marka avantajı oluşturmuştur.
Köy-işletme iş birliği, yerel çiftçilerin gelir artışını destekliyor.
Yifeng Tarım, sadece bir yumurta üretim tesisi değil; kırsal toplulukları modern endüstriyle birleştiren hayati bir bağlantı noktasıdır. Proje, endüstriyel gelişim yoluyla tarımı teşvik eder ve kırsal kalkınmayı uygulamada destekler. Yeşil döngüsel kalkınmaya bağlı kalarak, gübrenin kaynak kullanımını ve ekim ile yetiştirmenin sinerjik verimliliğini sağlayan kapalı döngülü bir ekolojik tarım sistemi kurar. Aynı zamanda, kırsal kalkınmaya olan bağlılığını derinleştirerek, Yifeng, yerel istihdam yaratan ve köylülerin yıllık gelirlerini artıran bir köy-işletme ortak inşa modeli geliştirmiştir.
Çiftlik, Ulusal Düzeyde Kaliteli Çiftçi Tarla Okulu (2. Dönem), İl Düzeyinde Yoksullukla Mücadelede Öncü İşletme, Jinan'da Tarımsal Sanayileşmede Kilit Öncü İşletme, Jinan'ın "10.000 İşletme 10.000 Köyü Canlandırıyor" girişiminin ilk pilot projesi ve Jinan Kırsal Kalkınma Uzman Hizmet Merkezi gibi birçok ödüle layık görülmüştür. Tüm bunlar, bölgesel modern tarımın ve kırsal kalkınmanın yüksek kaliteli gelişimine güçlü bir destek sağlamaktadır.
Büyük Çoban Şifre Çözme Anı
Jinan Yifeng Tarım'ın Chaoxian Yumurta Çiftliği'ndeki uygulama, endüstriyel yükseltme için net bir yol göstermektedir: "ultra taze" kaliteyi garanti altına almak için akıllı ekipman kullanmak, bu kalite değerini gerçekleştirmek için marka operasyonlarından yararlanmak ve kırsal toplulukların endüstrinin getirilerinden pay almasını sağlamak için kâr bağlantılı mekanizmalar benimsemek. (Büyük Çoban'ın Anlattıkları)