Tại Jiyang, Jinan, một trang trại trứng thông minh mang tên “Trang trại trứng siêu tươi” đang sử dụng “Trứng Ji” – mỗi quả trứng đều đạt chứng nhận kép về độ giàu selen và an toàn để ăn sống – để kết nối bàn ăn của người tiêu dùng với hy vọng về sự thịnh vượng chung ở các làng xung quanh. Trong tập này của chương trình Giải mã tại chỗ, chúng ta sẽ đến thăm Trang trại trứng Chaoxian thuộc Công ty Nông nghiệp Jinan Yifeng để xem trang trại trứng thông minh này đang định nghĩa lại giá trị của một quả trứng ngon như thế nào với tiêu chuẩn ’siêu tươi“.

Tại làng Đông Gia, quận Jiyang, thành phố Tế Nam, chín trang trại gà thông minh tiêu chuẩn được xếp thành hàng ngay ngắn, nuôi 300.000 con gà mái đẻ trứng. Khi đạt công suất tối đa, đàn gà có thể lên tới 600.000 con, với sản lượng trứng tươi hàng năm vượt quá 10.000 tấn và giá trị sản lượng hàng năm đạt hơn 100 triệu nhân dân tệ. Đây là Trang trại Trứng Siêu Tươi của Công ty Công nghệ Nông nghiệp Tế Nam Yifeng, và là nơi khai sinh ra thương hiệu “Changtian Lexiang Ji Dan”. Được xây dựng trên cốt lõi “siêu tươi” và nền tảng công nghệ thông minh, trang trại đã tạo dựng nên con đường phát triển “nông nghiệp ứng dụng công nghệ, công nghiệp định hướng thương hiệu và phục hồi nông thôn gắn liền với lợi nhuận”.
Để xứng đáng với danh hiệu “siêu tươi”, trứng trước hết phải đến từ môi trường chăn nuôi ổn định, thoải mái và được kiểm soát chặt chẽ. Công ty Nông nghiệp Yifeng đã hoàn toàn áp dụng thiết bị thông minh từ Tập đoàn Chăn nuôi lớn Thanh Đảo, chuẩn hóa và số hóa toàn bộ quy trình sản xuất.
Hệ thống điều khiển khí hậu thông minh của Big Herdsman thu thập dữ liệu nhiệt độ và độ ẩm theo thời gian thực bên trong chuồng trại, tự động điều chỉnh hệ thống thông gió và sưởi ấm để duy trì điều kiện tối ưu ổn định quanh năm. Hệ thống cho ăn bằng xe đẩy Hopper tự động phân phối thức ăn, đảm bảo dinh dưỡng cân bằng cho đàn gia cầm. Hệ thống thu gom trứng trung tâm vận chuyển trứng đến phòng bảo quản một cách nhẹ nhàng mà không chạm đất hay bị hư hại. Hệ thống IoT toàn trang trại bao phủ toàn bộ khu vực, thu thập và truyền tải dữ liệu chăn nuôi theo thời gian thực, giúp quản lý hiệu quả hơn.
Xác định thế nào là một quả trứng ngon và một quả trứng “siêu tươi”.”
Để duy trì tiêu chuẩn “siêu tươi”, Công ty Nông nghiệp Yifeng tập trung vào mọi khâu: từ chọn giống và môi trường chăn nuôi đến công thức thức ăn và chất lượng nước, đảm bảo mỗi quả trứng đều mang gen chất lượng cao ngay từ đầu. Bên cạnh đó, công ty luôn kiên định mục tiêu cung cấp trứng tươi đến tay người tiêu dùng trong vòng 24 giờ. Mỗi bước, từ chuồng gà đến phân loại và phân phối, đều chạy đua với thời gian để đảm bảo mỗi quả trứng đến tay người tiêu dùng đều đạt độ tươi ngon tối đa.
Ở cấp độ sản phẩm, thương hiệu nổi tiếng “Changtian Lexiang Ji Dan” do Yifeng Agriculture tạo ra đã đạt được cả chứng nhận bổ sung selen và chứng nhận chất lượng sashimi. Sản phẩm này đã được chọn là một trong “10 thương hiệu mới hàng đầu về nông sản chất lượng cao của Tế Nam”, được cấp phép sử dụng thương hiệu công cộng khu vực “Quanshui Renjia”, và trực tiếp cung cấp cho các khách hàng nhà hàng, chính phủ/doanh nghiệp nổi tiếng, xây dựng lợi thế thương hiệu vững chắc với “tiêu chuẩn siêu tươi”.
Mô hình hợp tác xây dựng doanh nghiệp làng xã thúc đẩy tăng trưởng thu nhập cho nông dân địa phương.
Nông nghiệp Yifeng không chỉ đơn thuần là một cơ sở sản xuất trứng; nó là một mắt xích quan trọng kết nối các cộng đồng nông thôn với ngành công nghiệp hiện đại. Dự án thúc đẩy nông nghiệp thông qua phát triển công nghiệp và hỗ trợ công cuộc phục hồi nông thôn trên thực tế. Dự án tuân thủ phát triển tuần hoàn xanh, xây dựng một hệ sinh thái khép kín cho nông nghiệp, cho phép sử dụng tài nguyên phân bón và đạt hiệu quả cộng hưởng trong trồng trọt và chăn nuôi. Đồng thời, với cam kết sâu sắc hơn đối với công cuộc phục hồi nông thôn, Yifeng đã đổi mới mô hình hợp tác xây dựng doanh nghiệp làng xã, tạo ra việc làm địa phương và tăng thu nhập hàng năm cho người dân trong làng.
Trang trại đã được vinh danh với nhiều giải thưởng, bao gồm Trường học Nông dân Chất lượng Cấp Quốc gia (Đợt 2), Doanh nghiệp hàng đầu cấp tỉnh về xóa đói giảm nghèo, Doanh nghiệp trọng điểm về công nghiệp hóa nông nghiệp tại Tế Nam, dự án thí điểm đầu tiên của sáng kiến “10.000 Doanh nghiệp Tái thiết 10.000 Làng” của Tế Nam, và là Cơ sở Dịch vụ Chuyên gia Tái thiết Nông thôn Tế Nam cùng nhiều danh hiệu khác. Tất cả những điều này tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển chất lượng cao của nông nghiệp hiện đại và tái thiết nông thôn khu vực.
Khoảnh khắc giải mã Big Herdsman
Cách thức hoạt động tại trang trại trứng Chaoxian thuộc Tập đoàn Nông nghiệp Jinan Yifeng minh họa rõ ràng lộ trình nâng cấp công nghiệp: sử dụng thiết bị thông minh để đảm bảo chất lượng “siêu tươi”, tận dụng hoạt động thương hiệu để hiện thực hóa giá trị chất lượng đó, và áp dụng cơ chế liên kết lợi nhuận để đảm bảo cộng đồng nông thôn được chia sẻ lợi nhuận từ ngành. (Phần cuối "What Big Herdsman" dường như là lỗi của đoạn văn, cần được loại bỏ.)