দাই জিয়াওফাং: কৃষিক্ষেত্রে “ত্যাগ ও প্রাপ্তির” দর্শন — মহান পোল্ট্রি খামারিদের প্রতি শ্রদ্ধাঞ্জলি।.

রাষ্ট্রীয় মালিকানাধীন একটি স্থিতিশীল প্রতিষ্ঠান থেকে ব্যবসায় জগতে একজন স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা হয়ে ওঠা; পশুখাদ্যের ব্যবসায় গভীরভাবে জড়িত থাকা থেকে ডিম পাড়া মুরগি পালনে উদ্যোগী হওয়া; এবং তারপর, ২০২৩ সালে, প্রায় ত্রিশ বছর ধরে গড়ে তোলা পশুখাদ্যের ব্যবসাকে দৃঢ়ভাবে বিদায় জানানো — হুবেই চেনকে কৃষি ও পশুপালন গ্রুপের চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং প্রায় তিন দশককে তাঁর কলম এবং “ত্যাগ ও অর্জন”-কে তাঁর কালি হিসেবে ব্যবহার করেছেন। জিংচু (হুবেই)-এর বিশাল ভূখণ্ডে, তিনি পছন্দে পূর্ণ কিন্তু সর্বদা অবিচল একটি পথ তৈরি করেছেন, যা চীনের পোল্ট্রি খামারিদের সংগ্রামের এক মহাকাব্য রচনা করেছে।.

একজন অসামান্য পোল্ট্রি খামারির প্রতি শ্রদ্ধাঞ্জলি — দাই জিয়াওফাং

একটি মানসম্মত ভিত্তি গড়তে তিনি বিপুল বিনিয়োগ করতে ইচ্ছুক; মূল শক্তির উপর মনোযোগ দিতে পরিচিত আরামের বলয় ত্যাগ করতে প্রস্তুত; দীর্ঘমেয়াদী মূল্যের এক সুউচ্চ বৃক্ষ লালন করতে স্বল্পমেয়াদী চটকদার মুনাফা বিসর্জন দিতে ইচ্ছুক। এই “ত্যাগ” এবং “অর্জন”-এর প্রজ্ঞা কোনো নিষ্ক্রিয় আপোস নয়, বরং সক্রিয় স্বচ্ছতা; কোনো কাপুরুষোচিত পশ্চাদপসরণ নয়, বরং একটি দূরদর্শী সিদ্ধান্ত। চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর উদ্যোক্তা জীবনের প্রতিটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে এটি বিদ্যমান ছিল।.

বর্তমানে, চেনকে এগ্রিকালচার অ্যান্ড অ্যানিমেল হাজবেন্ড্রির মজুদে ৭০ লক্ষেরও বেশি ডিম পাড়া মুরগি রয়েছে, যা চীনে শীর্ষ দশের মধ্যে এবং হুবেই প্রদেশে প্রথম স্থান অধিকার করে আছে।. “যদিও বিক্রয় রাজস্ব হ্রাস পেয়েছে বলে মনে হচ্ছে, প্রতিষ্ঠানটির পরিচালনগত মান এবং উন্নয়নের ভিত্তি আগের যেকোনো সময়ের চেয়ে শক্তিশালী।” রূপান্তরের পরের পরিবর্তনগুলো নিয়ে কথা বলার সময় চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর কণ্ঠে অনুশোচনার লেশমাত্র নেই — আছে শুধু বছরের পর বছরের অভিজ্ঞতায় গড়া শান্ত আত্মবিশ্বাস, যা এই শিল্পের ঝড়ঝাপটা সামলে তাঁর নিজের নেওয়া সিদ্ধান্তগুলোরই সবচেয়ে দৃঢ় প্রতিধ্বনি।.

০১ / রূপান্তরের পথ
ব্যক্তিগত উদ্যোক্তা থেকে “নিউ থার্ড বোর্ড” তালিকাভুক্তি পর্যন্ত

চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর উদ্যোক্তা জীবন শুরু হয়েছিল ১৯৯৭ সালে, যা ছিল সাহসে পরিপূর্ণ একটি বছর। সেই সময় তিনি রাষ্ট্রীয় মালিকানাধীন প্রতিষ্ঠানে তাঁর নিশ্চিত চাকরি ছেড়ে, ব্যবস্থার সীমাবদ্ধতা থেকে মুক্ত হয়ে, ভবিষ্যতের আশায় একটি পশুখাদ্য বিতরণ বিভাগ খোলেন। তখন থেকেই কৃষি ও পশুপালন শিল্পের সাথে তাঁর এক অবিচ্ছেদ্য বন্ধন গড়ে ওঠে।.

“তখন আমি ছিলাম একজন নিখাদ স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা। কোনো জটিল পদ্ধতি বা ঝামেলাপূর্ণ নিয়মকানুন ছিল না। আমার এক কথায়ই চুক্তি সম্পন্ন হয়ে যেত।” নিজের ব্যবসার শুরুর দিনগুলোর কথা স্মরণ করতে গিয়ে দাই জিয়াওফাংয়ের কণ্ঠে স্মৃতিকাতরতার ছোঁয়া পাওয়া যায়। “পশুখাদ্যের ব্যবসায় আমার কথাই ছিল চূড়ান্ত। অর্থায়নও ছিল সহজ — মাত্র একজন হিসাবরক্ষক আর একজন ক্যাশিয়ার। দিনগুলো ব্যস্ততার মধ্যে কাটলেও ছিল চিন্তামুক্ত।”

তবে, আরামে স্থির থাকলে প্রকৃত উন্নতি হয় না। আসল রূপান্তর প্রায়শই আরামের গণ্ডি থেকে বেরিয়ে আসার সাহস দিয়ে শুরু হয়।. চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর জন্য “ব্যক্তিগত উদ্যোক্তা” থেকে “আধুনিক উদ্যোগ”-এ উত্তরণ ছিল বারুদের ধোঁয়াবিহীন এক যুদ্ধ — এক কণ্টকাকীর্ণ পথ যা দৃঢ়ভাবে অতিক্রম করতে হয়েছিল, গুটি থেকে বেরিয়ে আসার পথ।.

২০০৮ সালে তিনি একটি সাহসী সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যা সেই সময়ে “অনুপযুক্ত” বলে মনে হয়েছিল — কোম্পানির সকল কর্মচারীকে পেনশন বীমার আওতায় আনা। “সেই সময়ে, কোনো একক ব্যবসার পক্ষে কর্মচারীদের জন্য পেনশন বীমার ব্যবস্থা করাটা ছিল এক অভূতপূর্ব ব্যাপার। অনেকেই বিষয়টি বুঝতে পারেননি এবং ভেবেছিলেন আমি ‘টাকা অপচয় করছি’,” দাই জিয়াওফাং হাসিমুখে স্মৃতিচারণ করেন, কিন্তু তিনি মনেপ্রাণে জানতেন যে একটি ব্যবসাকে অনেক দূর যেতে হলে, তাকে অবশ্যই প্রতিভা ধরে রাখতে হবে এবং যথাযথভাবে রূপান্তর ঘটাতে হবে। এটাই ছিল সবচেয়ে মৌলিক ভিত্তি।.

সামনে আরও বড় চ্যালেঞ্জ অপেক্ষা করছে: পূর্ণ আর্থিক স্বচ্ছতা, কঠোর কর পরিপালন এবং একটি সুসংগঠিত ব্যবস্থাপনা কাঠামো গড়ে তোলা।. প্রতিটি পদক্ষেপ যেন ছুরির ধারের ওপর নাচের মতো মনে হচ্ছিল। প্রতিটি সমন্বয়ের জন্য বিপুল পরিমাণ মানবিক, বস্তুগত ও আর্থিক সম্পদ বিনিয়োগ করতে হতো এবং অজানা ঝুঁকি ও সংশয় বহন করতে হতো।.

পশুখাদ্য ব্যবসায়ী থেকে পশুখাদ্য উৎপাদক, একক উৎপাদন থেকে পূর্ণাঙ্গ শিল্প শৃঙ্খল সম্প্রসারণ, এবং তারপর “নিউ থার্ড বোর্ড”-এ তালিকাভুক্ত হয়ে একটি পাবলিক কোম্পানিতে পরিণত হওয়া — চেনকে এগ্রিকালচার অ্যান্ড অ্যানিমেল হাজবেন্ড্রি-র প্রতিটি রূপান্তর ছিল এক একটি পুনর্জন্ম, যার সাথে ছিল ব্যয়ের ব্যাপক বৃদ্ধি, এবং এই সবকিছুই চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর সাহস ও দূরদর্শিতার প্রতীক ছিল। দাই জিয়াওফাং অকপটে বলেন, “একটি প্রতিষ্ঠানের উন্নয়ন ব্যক্তিগত পাশবিক শক্তির উপর নির্ভর করতে পারে না; এটি অবশ্যই প্রাতিষ্ঠানিক শক্তির উপর নির্ভর করবে।” “আর্থিক, বিক্রয়, পণ্য ব্যবস্থাপনা — প্রতিটি সিস্টেম প্রতিষ্ঠা এবং প্রতিটি প্রতিভাকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রকৃত অর্থ এবং কঠোর পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়। কিন্তু এই সমস্ত বিনিয়োগই সার্থক।”

এই রূপান্তরগুলোর পেছনের চালিকাশক্তি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে, তাঁর উত্তর ছিল সহজ-সরল এবং দ্বিধাহীন: “প্রতিটি রূপান্তরই আরামের জন্য স্বেচ্ছাকৃত কোনো সিদ্ধান্ত ছিল না, বরং বাজারে টিকে থাকার জন্য একটি অপরিহার্য প্রয়োজন ছিল — পরিচালনগত চাপের মধ্যে থেকেও সাফল্য অর্জনের একটি উপায়।” এটিই হয়তো চীনা উদ্যোক্তাদের সবচেয়ে সরল অথচ সবচেয়ে হৃদয়স্পর্শী নিয়তি — যুগের স্রোতে ভেসে চলার পাশাপাশি, নিজেদের অধ্যবসায় ও কঠোর পরিশ্রমের মাধ্যমে নীরবে যুগকেও এগিয়ে নিয়ে যাওয়া।.

০২ / ত্যাগ ও প্রাপ্তির পথ“
বৃহত্তর দিগন্তের সন্ধানে ৩০ বছরের মূল ব্যবসাকে বিদায় জানানো

২০২৩ সালে, চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং এমন একটি সিদ্ধান্ত নেন যা পুরো শিল্পকে হতবাক করে দেয় — এটি ছিল “নিজের হাত কেটে ফেলার” মতো এক দুঃসাহসিক কাজ: প্রায় ৩০ বছর ধরে তিনি যে পশুখাদ্যের ব্যবসাটি গভীর যত্নে গড়ে তুলেছিলেন, তা সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করে দেওয়া এবং সম্পূর্ণরূপে লেয়ার মুরগির শিল্প শৃঙ্খলের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।. বহিরাগতদের কাছে এটিকে একটি ঝুঁকিপূর্ণ “আত্ম-ক্ষত” বলে মনে হলেও, দাই জিয়াওফাংয়ের মনে এটি ছিল একটি সুচিন্তিত ও স্বাভাবিক পরিণতি।.

“অতীতে, আমরা মূলত খামারের পরিপূরক হিসেবে খাদ্যের উপর মনোযোগ দিতাম। এখন, খাদ্য লেয়ার মুরগি পালনের জন্য একটি সহায়ক পরিষেবা হয়ে উঠেছে, যা লেয়ার শিল্পকে আরও ভালোভাবে পরিষেবা দেওয়ার জন্য তৈরি করা হয়েছে। এই সিদ্ধান্তের পেছনের যুক্তি ব্যাখ্যা করতে গিয়ে, দাই জিয়াওফাং মাত্র দুটি শব্দ ব্যবহার করেছিলেন — “মনোযোগ।” এই আপাতদৃষ্টিতে সহজ কথাগুলোর আড়ালে রয়েছে শিল্পক্ষেত্রে প্রায় ৩০ বছরের অভিজ্ঞতা, কোম্পানির মূল প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা সম্পর্কে সুস্পষ্ট ধারণা এবং “ত্যাগ করে অর্জন”—এই প্রজ্ঞার সবচেয়ে প্রাণবন্ত ব্যাখ্যা।”

“আমি পরিষ্কারভাবে জানি যে, ডিম পাড়া মুরগির বাজারে আমাদের প্রতিযোগিতা করার ক্ষমতা, পশুখাদ্যের ব্যবসার চেয়ে অনেক বেশি। আমাদের শক্তিকে বিভিন্ন দিকে ছড়িয়ে না দিয়ে, বরং সমস্ত শক্তিকে কেন্দ্রীভূত করা এবং আমাদের সামর্থ্যের সর্বোচ্চ ব্যবহার করাই শ্রেয়। এই স্বচ্ছতা কোনো অন্ধ আত্মবিশ্বাস নয়, বরং বাজারের পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হওয়ার পর অর্জিত আত্মবিশ্বাস।.

সময় এবং তথ্য শেষ পর্যন্ত স্বচ্ছতা ও অধ্যবসায়ের প্রতিটি দৃষ্টান্তকে হতাশ করে না। রূপান্তরের পর, চেনকে কৃষি ও পশুপালন তার পরিচালনগত কার্যকারিতায় একটি গুণগত উল্লম্ফন অর্জন করেছে — টানা দুই বছর ধরে মুনাফা ১০০ মিলিয়ন ইউয়ান ছাড়িয়ে গেছে, যা রূপান্তরের আগের তুলনায় দ্বিগুণ।. “চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং বলেন, ”যদিও বিক্রয় রাজস্ব হ্রাস পেয়েছে, তবে প্রতিষ্ঠানের পরিচালনগত মান এবং ঝুঁকি প্রতিরোধ ক্ষমতা গুণগতভাবে উন্নত হয়েছে। আজকের চেনকের উন্নয়নের আত্মবিশ্বাস আরও দৃঢ়, শিল্পে প্রতিযোগিতা করার ক্ষমতা বেশি এবং এটি আরও স্থিরভাবে এগিয়ে চলেছে।“

ত্যাগ স্বীকার করে অর্জন করার এই আত্মবিশ্বাস এমনি এমনি আসেনি। এর উৎস হলো প্রায় ৩০ বছরের নীরব সাধনা ও সঞ্চয়। চেনকে এগ্রিকালচার অ্যান্ড অ্যানিমেল হাজবেন্ড্রি-র ভিত্তি ডিম পাড়া মুরগির খাদ্য খাতে গভীরভাবে প্রোথিত। ১৯৯৬ সালে খাদ্য ব্যবসায় যুক্ত হওয়ার পর থেকে চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং প্রায় ৩০ বছর ধরে নীরবে পশুপুষ্টির ক্ষেত্রটি গড়ে তুলেছেন। দাই জিয়াওফাং অকপটে বলেন, “আমরা কাঁচামাল সংগ্রহ, কাঁচামালের মান নিয়ন্ত্রণ, উৎপাদন প্রক্রিয়ার উন্নতিসাধন এবং ফর্মুলেশন প্রযুক্তির পুনরাবৃত্তির সূক্ষ্ম বিষয়গুলো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আয়ত্ত করেছি।” হুবেই-এর বেসরকারি প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে চেনকে-র খাদ্য ব্যবসা দীর্ঘদিন ধরে শিল্পে শীর্ষস্থানীয়। এই সাফল্য সময়ের সাথে সাথে গড়ে উঠেছে, কারুকার্যের মাধ্যমে পরিমার্জিত হয়েছে এবং এটিই চেনকে-র সবচেয়ে মজবুত ভিত্তির প্রতিনিধিত্ব করে।.

“পুঞ্জীভূত সঞ্চয় আকস্মিক মুক্তির দিকে নিয়ে যায়”—এর অর্থ এটাই। ২০২৩ সালের এই রূপান্তর কোনো পরিত্যাগ ছিল না, বরং ছিল এক উচ্চতর অধ্যবসায়; কোনো সমাপ্তি নয়, বরং এক বৃহত্তর যাত্রার সূচনা। চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং প্রায় ৩০ বছরের এক পরিচিত পথকে বিদায় জানিয়েছেন। আর তিনি যা অর্জন করেছেন তা হলো ডিম পাড়া মুরগির সম্পূর্ণ শিল্প শৃঙ্খলের অসীম সম্ভাবনা এবং উচ্চমানের উদ্যোগ উন্নয়নের এক উজ্জ্বল ভবিষ্যৎ।.

০৩ / মহামারীর সময়ে দায়িত্ব গ্রহণ
সংকটকালে শিল্পের মেরুদণ্ড

২০২০ সালের কোভিড-১৯ মহামারী ছিল দেশজুড়ে ছড়িয়ে পড়া এক কঠিন পরীক্ষা এবং এটি চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর সামাজিক দায়িত্ববোধের এক ঘনীভূত বহিঃপ্রকাশে পরিণত হয়েছিল। সেই সময়ে, মহামারী প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ হঠাৎ করে কঠোর করা হয়, রসদ সরবরাহ ব্যবস্থা স্থবির হয়ে পড়ে এবং সরবরাহের তীব্র ঘাটতি দেখা দেয়। সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত অঞ্চল হওয়ায় হুবেই অভূতপূর্ব চাপের সম্মুখীন হয়। প্রদেশটির প্রায় ৪০ কোটি হাঁস-মুরগি “খাদ্য সংকট”-এর দ্বারপ্রান্তে এসে দাঁড়ায়।.

৩০শে জানুয়ারী, এই সংকটময় মুহূর্তে, চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং সর্বপ্রথম এগিয়ে আসেন। তিনি একটি প্রবন্ধ প্রকাশ করেন যার শিরোনাম ছিল “এই শূকর ও মুরগিগুলোকে বাঁচান!” তিনি তার পাবলিক অ্যাকাউন্টে হুবেই-এর পোল্ট্রি খামার শিল্পের জীবন-মরণ সংকট তুলে ধরেন। নিবন্ধটি দ্রুত এক লক্ষেরও বেশিবার পঠিত হয় এবং সিনহুয়া নেট ও ফিনিক্স নেটের মতো কয়েক ডজন মূলধারার গণমাধ্যম এটি পুনঃপ্রকাশ করে।.

শিল্পখাতের এই জরুরি আবেদনটি শীঘ্রই জাতীয় পর্যায়ে ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করে। জাতীয় উন্নয়ন ও সংস্কার কমিশন সরাসরি দাই জিয়াওফাংকে ডেকে সমাধানের বিষয়ে খোঁজখবর নেয়। এই গুরুত্বপূর্ণ সুযোগের সম্মুখীন হয়ে চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং দ্বিধা না করে সরাসরি বলেন: “শস্যভাণ্ডারগুলো খোলো এবং শস্য ছেড়ে দাও! হুবেই এবং এর পার্শ্ববর্তী এলাকাগুলোতে সরবরাহকে অগ্রাধিকার দিতে হবে। আমরা শুধুমাত্র উত্তর-পূর্বের শস্য উৎসের উপর নির্ভর করতে পারি না, অন্যথায় হুবেই-এ সরবরাহ পৌঁছাতে অন্তত পনেরো দিন সময় লাগবে। ততদিনে পোল্ট্রির খাবার ফুরিয়ে যাবে এবং ক্ষতি হবে অপূরণীয়।”

তাঁর পরামর্শটি সমস্যার মূলে সঠিকভাবে আঘাত করেছিল। মাত্র দুই-তিন দিনের মধ্যেই সংশ্লিষ্ট পরিকল্পনাটি দ্রুত বাস্তবায়ন করা হয় — হুবেই প্রদেশের জন্য শস্যের উৎসকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়, সর্বত্র তা মূল দামে সরবরাহ করা হয় এবং যেকোনো ধরনের অতিরিক্ত মূল্য আদায় কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করা হয়। চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর সক্রিয় প্রচেষ্টা ও উদ্যোগে, পুরো প্রদেশের পোল্ট্রি শিল্পকে প্রভাবিত করা “খাদ্যের ঘাটতি” সংকটটির অবশেষে যথাযথ সমাধান হয়।. “যদি কোনো কোম্পানির আবেদন জানানোর এবং সামাজিক দৃষ্টি আকর্ষণ করার ক্ষমতা থাকে, তবে তারা সমস্যাটির সমাধানে চাপ সৃষ্টি করতে পারে — এবং পরবর্তীতে ঠিক তাই ঘটেছিল,” এই অভিজ্ঞতা স্মরণ করতে গিয়ে দাই জিয়াওফাং শান্ত অথচ দৃঢ় কণ্ঠে বললেন। তিনি মনেপ্রাণে বিশ্বাস করেন যে, একটি কোম্পানি সহজাতভাবেই শিল্পখাত ও স্থানীয় সম্প্রদায়ের অংশ এবং তার উচিত নিজের সামর্থ্যের মধ্যে থেকে স্বতঃস্ফূর্তভাবে দায়িত্ব গ্রহণ করা।.

দায়িত্ববোধ ও জবাবদিহিতার এই অনুভূতি শিল্প-স্তরের সমর্থনের অনেক ঊর্ধ্বে ছিল। চান্দ্র নববর্ষের পঞ্চম দিনে, মহামারী প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের সবচেয়ে সংকটময় পর্যায়ে, মাস্ক এবং অন্যান্য সুরক্ষা সামগ্রীর চরম অভাব ছিল। চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং এবং তাঁর স্ত্রী দৃঢ়সংকল্পে শিয়ানতাও থেকে গাড়ি চালিয়ে বারবার যাতায়াত করে ৮০,০০০ মাস্ক নিয়ে আসেন — শিশুই কাউন্টির জন্য প্রথম ব্যাচ।. হাসপাতালের সম্মুখসারির কর্মী, ট্রাফিক পুলিশ, জননিরাপত্তা দপ্তর এবং মহামারী প্রতিরোধের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পদে থাকা কর্মীদেরকে এগুলো বিনামূল্যে দান করা হয়েছিল।.

পরবর্তীতে, তিনি বিভিন্ন মাধ্যমে তিন লক্ষ ইউয়ানেরও বেশি মূল্যের মহামারী প্রতিরোধ সামগ্রী সংগ্রহ করেন, যার সবটাই স্থানীয় মহামারী প্রতিরোধ প্রচেষ্টাকে সমর্থন করার জন্য দান করা হয়েছিল। দাই জিয়াওফাং হালকাভাবে বলেন, “সেই সময়ে মাস্কের বিষয়টি টাকার ছিল না — এটি সত্যিই ছিল অপ্রতুলতার ব্যাপার।” কিন্তু এটি সেই সংকটময় মুহূর্তের অসুবিধাগুলোই প্রকাশ করে। “এই শিল্পে নেতার প্রয়োজন। গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্তে কাউকে না কাউকে এগিয়ে আসতে হয়।”

সংকটকালে তাঁর সাহসী কর্মকাণ্ড চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাংকে হুবেই-এর পোল্ট্রি শিল্পের “মেরুদণ্ড”-এ পরিণত করেছে এবং চেনকে কৃষি ও পশুপালন প্রতিষ্ঠানের সামাজিক ভাবমূর্তিকে আরও উন্নত করেছে। তাঁর কাজের মাধ্যমে তিনি প্রমাণ করেছেন যে, একটি প্রতিষ্ঠানের মূল্য কেবল অর্থনৈতিক মুনাফা অর্জনের মধ্যেই নিহিত থাকে না, বরং সংকটের সময়ে তার দায়িত্বশীলতা ও জবাবদিহিতা এবং শিল্প ও স্থানীয় সম্প্রদায়ের সাথে একই ভাগ্য ভাগ করে নেওয়ার মূল আকাঙ্ক্ষার মধ্যেও নিহিত থাকে।.

০৪ / কারুকার্য ও অধ্যবসায়
“স্বল্প খরচে উচ্চ গুণমান” দিয়ে একটি মজবুত ভিত্তি নির্মাণ”

চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর মতে, চীনের পোল্ট্রি খামার শিল্প অনেক আগেই “অবাধ্য প্রবৃদ্ধি”-র যুগকে বিদায় জানিয়ে “অতিরিক্ত উৎপাদন”-এর গভীর জলে প্রবেশ করেছে। “এই শিল্পে বিভিন্ন স্তরের দক্ষতার অধিকারী অনেক বেশি কারিগর রয়েছেন এবং প্রতিযোগিতা ক্রমশ তীব্রতর হচ্ছে। আগামী ১০ বছরে, যারা এই শিল্পে দৃঢ়ভাবে টিকে থাকতে এবং টেকসইভাবে উন্নতি করতে পারবে, তারাই নিঃসন্দেহে সাফল্য অর্জনকারী প্রতিষ্ঠান হবে।” ‘স্বল্প খরচে উচ্চ গুণমান।’”শিল্পখাত সম্পর্কে এটাই তাঁর গভীর অন্তর্দৃষ্টি এবং চেঙ্কে কৃষি ও পশুপালন প্রতিষ্ঠানের উন্নয়নের মূলনীতি।.

উচ্চ গুণমান অর্জনের প্রতি তাঁর সাধনা এতটাই সূক্ষ্ম যে তা প্রায় কঠোরতার পর্যায়ে চলে গেছে, এমনকি তাতে এক ধরনের শৈল্পিক আবেশেরও ছোঁয়া রয়েছে।. এই একাগ্রতা শুধু ডিমের গুণমানের মধ্যেই প্রতিফলিত হয় না, বরং ডিম পাড়া মুরগি পালনের সরঞ্জাম নির্বাচন এবং সর্বোত্তম ব্যবহারের ক্ষেত্রেও বিস্তৃত।. চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং ডিম পাড়া মুরগির খামারের সরঞ্জামের ব্যাপারে অত্যন্ত উচ্চ চাহিদা রাখেন এবং সরঞ্জামের গুণমান, কার্যকাল, শক্তি খরচ ও পরিচালন ব্যয়ের উপর বিশেষ মনোযোগ দেন। সরঞ্জাম ব্যবহারের সময়, তিনি প্রায়শই তার নিজের খামারের অভিজ্ঞতাকে কাজে লাগিয়ে প্রধান সরঞ্জাম সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান ডাজেরেন-কে এই শিল্পের সমস্যাগুলো এবং উদ্ভাবনী পরামর্শ দেন, যেমন—সুনির্দিষ্ট পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ এবং সুনির্দিষ্ট খাদ্য সরবরাহ। চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর যুক্তিসঙ্গত পরামর্শের উপর ভিত্তি করে ডাজেরেন লক্ষ্যভিত্তিক গবেষণা ও উন্নয়ন এবং নকশা প্রণয়ন করে, যা কেবল খামার প্রক্রিয়ার বাস্তব সমস্যাগুলোই সমাধান করেনি, বরং সরঞ্জামের আধুনিকায়ন ও পুনরাবৃত্তিকেও উৎসাহিত করেছে এবং পরিশেষে প্রতিষ্ঠান ও সরবরাহকারী উভয়ের জন্যই একটি লাভজনক ফলাফল অর্জন করেছে।.

“আমরা যত লক্ষ ডিম পাড়া মুরগিই পালন করি না কেন, ভাঙা ডিমের যে অংশটি আমরা বেছে নিতে পারি, তা অবশ্যই এই শিল্পের মধ্যে সেরা হতে হবে।” পণ্যের গুণমান নিয়ে কথা বলার সময় চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর দৃষ্টি অত্যন্ত দৃঢ়। “এছাড়াও, সতেজতাই হলো মূল বিষয়: ডিমের সাদা অংশ অবশ্যই ঘন ও শক্তিশালী হতে হবে, কোনো আঁশটে গন্ধ থাকা চলবে না। ডিম অবশ্যই ব্যাকটেরিয়া এবং অ্যান্টিবায়োটিকের অবশিষ্টাংশমুক্ত হতে হবে। আমাদের পুষ্টির মানও উন্নত করতে হবে — কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে হবে এবং লুটেইন, ওমেগা-৩, ও সেলেনিয়ামের মতো কার্যকরী সূচক বাড়াতে হবে — যাতে প্রতিটি ডিমই একটি উচ্চ-মূল্য সংযোজিত উৎকৃষ্ট পণ্য হয়ে ওঠে।”

গুণমানের উপর এই চরম জোর দেওয়ার কারণ হলো তাঁর সহজ অথচ গভীর ব্যবসায়িক দর্শন: “পণ্য শেষ পর্যন্ত গ্রাহকদের কাছেই পৌঁছে দেওয়া হয়।”. গ্রাহকের চাহিদাই আমাদের সংগ্রামের দিকনির্দেশনা।. গ্রাহকরা নিখুঁত ও উৎকৃষ্ট মানের ডিম কিনতে চান, তাই তা অর্জনের জন্য আমাদের সাধ্যমত সবকিছু করতে হবে — কোনো আপোস বা ভাগ্যের ওপর নির্ভর না করে।”

তাঁর অন্তরে, গুণমান কখনোই একটি অতিরিক্ত খরচ ছিল না। এটি প্রতিষ্ঠানের সবচেয়ে শক্তিশালী সুরক্ষাপ্রাচীর, গ্রাহকের আস্থা ও বাজার স্বীকৃতি অর্জনের ভিত্তি এবং প্রতিষ্ঠানের দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়নের জীবনরেখা।.

০৫ / প্রাতিষ্ঠানিক দায়বদ্ধতা
“এক বেশি, তিন কম” — সবুজ কৃষির মূল আকাঙ্ক্ষার বাস্তবায়ন

একটি কৃষি উদ্যোগের মূল সামাজিক দায়িত্ব কী, এই প্রশ্নের উত্তরে চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং “এক বেশি, তিন কম” এই উক্তির মাধ্যমে বিষয়টিকে সংক্ষিপ্ত ও জোরালোভাবে তুলে ধরেন। আরও বেশি নিরাপদ ও উন্নত মানের ডিম এবং মুরগির মাংস উৎপাদন করা, কম শস্য ব্যবহার করা, কম দূষণ ঘটানো এবং কম বর্জ্য নির্গমন করা।.

তিনি সম্পাদকের জন্য বাস্তব পরিসংখ্যান দিয়ে হিসাবটি করে দেখালেন। প্রতিটি সংখ্যাই সম্পদের প্রতি সম্মান এবং পরিবেশের প্রতি দায়বদ্ধতার প্রতিফলন ঘটায়: “যদি আমাদের কোম্পানি এখন প্রতিদিন ৫৬০ টন পশুখাদ্য গ্রহণ করে এবং ৫৬০ টন গোবর নির্গমন করে, তবে পশুখাদ্য ও ডিমের অনুপাত ১০১ টন ৩ টন কমালে প্রতিদিন ৫৬ টন শস্য সাশ্রয় হবে এবং ৫৬ টন গোবর নির্গমনও কমবে। এটি কেবল প্রতিষ্ঠানের খরচই কমায় না, বরং বিপুল সামাজিক মূল্যও তৈরি করে — এক ঢিলে দুই পাখি মারা। এটা করা হবে না কেন?”

চেনকে এগ্রিকালচার অ্যান্ড অ্যানিমেল হাজবেন্ড্রি-র খামার কেন্দ্রগুলিতে এই পরিবেশ সুরক্ষার দর্শনটি প্রতিটি খুঁটিনাটি বিষয়ে বাস্তবায়িত হয়: মুরগির বিষ্ঠা কনভেয়র বেল্টের মাধ্যমে দ্রুত সংগ্রহ করে, শুকানো হয় এবং সরাসরি জৈব সার কারখানায় পাঠানো হয়, যেখানে গাঁজন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে কৃষিক্ষেত্রে ব্যবহারের জন্য জৈব সার তৈরি করা হয়। উৎস হ্রাস থেকে শুরু করে প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ এবং তারপর সম্পদের সদ্ব্যবহার পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত, যা একটি বদ্ধ-চক্র, সবুজ এবং টেকসই উন্নয়ন মডেল তৈরি করে।.

এই দায়িত্ব পরিবেশ সুরক্ষার চেয়েও অনেক বেশি বিস্তৃত। উদ্যোক্তা হিসেবে বৃহত্তর দায়িত্ব পালনের ক্ষেত্রে চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং কোনো গাফিলতি দেখাননি। চেনকে এগ্রিকালচার অ্যান্ড অ্যানিমেল হাজবেন্ড্রি সরকারের সাথে সক্রিয়ভাবে দারিদ্র্য বিমোচনমূলক কৃষি প্রকল্প গড়ে তুলছে এবং শিল্পশক্তি ব্যবহার করে দরিদ্র পরিবারগুলোর আয় বাড়াতে ও গ্রামীণ পুনরুজ্জীবনে সহায়তা করছে। বর্তমানে এই কোম্পানিতে ৫০০ থেকে ৭০০ জন কর্মী কর্মরত আছেন, যাদের অধিকাংশই স্থানীয় বাসিন্দা। তারা নিজেদের দোরগোড়াতেই স্থিতিশীল চাকরি নিশ্চিত করতে, কর্মসংস্থান ও আয় বৃদ্ধি করতে এবং একটি স্থিতিশীল জীবনযাপন করতে পারেন।.

০৬ / দীর্ঘমেয়াদী চিন্তাধারা
"ধীরগতি" এবং "হার মেনে নেওয়ার" মাধ্যমে দীর্ঘমেয়াদী "লাভ" অন্বেষণ“

চেনকে এগ্রিকালচার অ্যান্ড অ্যানিমেল হাজবেন্ড্রি-এর ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে, চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর উত্তরটি অপ্রত্যাশিতভাবে “রক্ষণশীল” ছিল, তবুও তাতে বহু ঝঞ্ঝা মোকাবিলার মাধ্যমে অর্জিত স্থিরতা ও স্বচ্ছতা ফুটে উঠেছিল: “বর্তমানে শিল্পে এমন তীব্র প্রতিযোগিতার মধ্যে, আমরা চালিয়ে যাব...” স্থিতিশীলতাকে অগ্রাধিকার দিন, বাস্তববাদী হোন এবং পরিধি ও গতির পেছনে ছুটবেন না।. আমাদের অবশ্যই ঝুঁকি থেকে সতর্ক থাকতে হবে এবং ক্রমান্বয়ে উন্নতি করতে হবে।”

“গতি বা বিশালতার পেছনে না ছোটার” এই জেদ আজকের অনেক উদ্যোক্তার সাহসী দাবির সম্পূর্ণ বিপরীত, যাদের লক্ষ্য হলো “আরও বড় ও শক্তিশালী হওয়া”। কিন্তু যারা চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাংকে চেনেন, তারা বোঝেন যে এই “স্থিতিশীলতা” উচ্চাকাঙ্ক্ষার অভাব নয়, বরং প্রায় ৩০ বছরের শিল্পক্ষেত্রের উত্থান-পতন থেকে অর্জিত স্থিরতা। এই “ধীরতা” স্থবিরতা নয়, বরং বহু ঝড়ঝাপটা দেখার পর অর্জিত স্বচ্ছতা ও যুক্তিবোধ।.

যে যুগে “গতি”র পূজা করা হয় এবং “সংক্ষিপ্ত পথ” খোঁজা হয়, সেখানে দাই জিয়াওফাং-এর “ধীরতা” এবং “হার মেনে নেওয়া” হয়তো “অর্জন”-এর এক উচ্চতর রূপের প্রতিনিধিত্ব করে। তিনি দ্রুত সাফল্যের জন্য তাড়াহুড়ো করেন না বা অন্ধভাবে বিস্তার ঘটান না। পরিবর্তে, তিনি মনকে শান্ত রেখে পণ্যকে পরিমার্জন করেন, ব্যবস্থাপনাকে মানসম্মত করেন এবং শক্তি সঞ্চয় করেন। তিনি এক সুদূর ভবিষ্যতের জন্য স্বল্পমেয়াদী সুবিধা এবং পরিচিত পথ ত্যাগ করতে ইচ্ছুক। আজকের এই উত্তাল সময়ে এই স্বচ্ছতা এবং অধ্যবসায় বিশেষভাবে মূল্যবান।.

উপসংহার

একজন একক উদ্যোক্তা থেকে শিল্পের একজন অগ্রণী পথিকৃৎ; সাধারণ পশুখাদ্যের ব্যবসা থেকে ডিম পাড়া মুরগির একটি পূর্ণাঙ্গ শিল্প শৃঙ্খল; শুধু নিজের অস্তিত্ব রক্ষার চেষ্টা থেকে শিল্পের উন্নয়ন ও সমাজের প্রতি দায়িত্ব গ্রহণ — চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-এর প্রতিটি পদক্ষেপই ছিল সুদৃঢ় ও স্পষ্ট, দৃঢ় ও শক্তিশালী। ত্রিশ বছরের অভিজ্ঞতায় তিনি একটি সহজ অথচ গভীর সত্য উপলব্ধি করেছেন: চাকচিক্য ত্যাগ করার সাহস রাখতে হবে, নিজের মূল আকাঙ্ক্ষার প্রতি সৎ থাকতে হবে এবং “ত্যাগ” ও “অর্জন”-এর মধ্যে বেছে নিয়ে এক বৃহত্তর বিশ্বের দিকে এগিয়ে যেতে হবে।.
আমরা চেয়ারম্যান দাই জিয়াওফাং-কে শ্রদ্ধা জানাই, এই বাস্তববাদী কর্মঠ ব্যক্তি যিনি প্রায় ত্রিশ বছর ধরে কৃষি ও পশুপালন শিল্পকে গভীরভাবে লালন করেছেন। আমরা তাঁর “ত্যাগ করে অর্জন” করার প্রজ্ঞা, তাঁর শ্রদ্ধা এবং তাঁর দায়িত্ববোধকে শ্রদ্ধা জানাই। আমরা দাই জিয়াওফাং-এর মতো প্রত্যেক পোল্ট্রি খামারিকেও শ্রদ্ধা জানাই, যাঁরা কৃষি ও পশুপালন শিল্পে প্রোথিত, নীরবে চাষাবাদ করেন, সাহসের সাথে অধ্যবসায় করেন এবং স্বেচ্ছায় নিজেদের উৎসর্গ করেন। তাঁরাই কারুকার্য দিয়ে আমাদের খাবারের টেবিলের নিরাপত্তা নিশ্চিত করেন, দায়িত্ববোধ দিয়ে শিল্পকে এগিয়ে নিয়ে যান এবং সাধারণ অধ্যবসায় দিয়ে অসাধারণ জীবন রচনা করেন। তাঁরা সকলেই মহান পোল্ট্রি খামারি!