Le code “ Ferme d’œufs ultra-frais ” pour une prospérité partagée : des élevages de volailles intelligents à l’augmentation des revenus dans les villages environnants

À Jiyang, dans le district de Jinan, une ferme avicole intelligente, baptisée “ Ferme des œufs ultra-frais ”, utilise ses “ œufs Ji ” – certifiés enrichis en sélénium et propres à la consommation crue – pour contribuer à la prospérité des villages environnants. Dans cet épisode d'’ Exploration sur le terrain “, nous visitons la ferme Chaoxian, gérée par Jinan Yifeng Agriculture, pour découvrir comment cette ferme innovante redéfinit la valeur d'un œuf de qualité grâce à ses critères ” ultra-frais ».

Dans le village de Dongjia, district de Jiyang, à Jinan, neuf poulaillers intelligents et standardisés sont alignés en rangées ordonnées, abritant 300 000 poules pondeuses. En pleine production, le cheptel peut atteindre 600 000 volailles, avec une production annuelle d'œufs frais dépassant les 10 000 tonnes et une valeur de production annuelle supérieure à 100 millions de yuans. Il s'agit de la ferme d'œufs ultra-frais de Jinan Yifeng Agricultural Technology, berceau de la marque “ Changtian Lexiang Ji Dan ”. Fondée sur le principe de l'ultra-fraîcheur et s'appuyant sur les technologies intelligentes, la ferme a tracé la voie d'un développement axé sur une agriculture technologiquement avancée, une industrie axée sur la marque et une revitalisation rurale rentable.

01/Décryptage de la confiance derrière “ Ultra-Fresh ”
Apporter de la certitude à l'agriculture grâce à des équipements intelligents

Pour mériter l’appellation “ ultra-frais ”, les œufs doivent provenir d’un élevage stable, confortable et rigoureusement contrôlé. Yifeng Agriculture a entièrement intégré des équipements intelligents de Qingdao Big Herdsman, standardisant et numérisant ainsi l’intégralité du processus de production.

Le système intelligent de contrôle climatique de Big Herdsman collecte en temps réel les données de température et d'humidité à l'intérieur des bâtiments, ajustant automatiquement la ventilation et le chauffage pour maintenir des conditions optimales et constantes tout au long de l'année. Le système d'alimentation à trémie automatisée assure la distribution des aliments pour garantir une alimentation équilibrée au troupeau. Le système central de ramassage des œufs les transporte en douceur vers la salle de stockage sans contact avec le sol ni risque de dommage. Le système IoT couvrant l'ensemble de l'exploitation collecte et transmet en temps réel les données d'élevage, optimisant ainsi la gestion.

Décodage :
Le principe fondamental de ce système est d'utiliser la fiabilité des équipements pour garantir la qualité des œufs. La coordination extrêmement efficace et stable de chaque étape de la production constitue la garantie fondamentale de ces “ œufs ultra-frais ”.”

02/Décryptage de la norme “ Ultra-Fresh ”

  Définir ce qui fait d'un œuf un “ œuf ultra-frais ”

Pour maintenir un niveau de fraîcheur optimal, Yifeng Agriculture accorde une attention particulière à chaque étape : de la sélection des races et de l'environnement d'élevage à la formulation de l'alimentation et à la qualité de l'eau, afin que chaque œuf porte dès sa naissance les gènes d'une qualité supérieure. L'entreprise s'engage également à livrer des œufs frais aux consommateurs dans les 24 heures. Chaque étape, du poulailler au tri et à la distribution, est menée tambour battant pour garantir une fraîcheur maximale à chaque œuf reçu par le consommateur.
Au niveau du produit, la marque renommée “ Changtian Lexiang Ji Dan ”, créée par Yifeng Agriculture, a obtenu les certifications d’enrichissement en sélénium et de qualité sashimi. Sélectionnée parmi les “ 10 meilleures nouvelles marques de produits agricoles de qualité de Jinan ”, elle a reçu l’autorisation de devenir la marque publique régionale “ Quanshui Renjia ” et approvisionne directement des clients prestigieux du secteur de la restauration ainsi que des entreprises et des organismes gouvernementaux, se forgeant ainsi une solide réputation grâce à ses standards de fraîcheur irréprochable.

03/Décryptage du modèle de “ prospérité partagée ”

La co-construction village-entreprise stimule la croissance des revenus des agriculteurs locaux

Yifeng Agriculture n'est pas qu'une simple usine de production d'œufs ; c'est un maillon essentiel reliant les communautés rurales à l'industrie moderne. Ce projet favorise l'agriculture par le biais du développement industriel et soutient concrètement la revitalisation rurale. Il s'inscrit dans une démarche de développement circulaire et durable, en créant un système écologique en boucle fermée pour l'agriculture, permettant la valorisation des effluents d'élevage et une synergie efficace entre la culture et l'élevage. Parallèlement, renforçant son engagement en faveur de la revitalisation rurale, Yifeng a mis en place un modèle innovant de co-construction village-entreprise, créant des emplois locaux et augmentant les revenus annuels des villageois.
L'exploitation a reçu de nombreuses distinctions, dont le prix national d'excellence pour la formation des agriculteurs (2e promotion), le titre d'entreprise pilote provinciale pour la lutte contre la pauvreté, celui d'entreprise clé pour l'industrialisation agricole à Jinan, le premier projet pilote de l'initiative “ 10 000 entreprises pour 10 000 villages ” de Jinan, ainsi que le statut de base de services d'expertise pour la revitalisation rurale de Jinan, entre autres. Toutes ces récompenses contribuent fortement au développement de haute qualité de l'agriculture moderne régionale et à la revitalisation rurale.

Moment de décodage du grand berger

L'exemple de la ferme avicole Chaoxian de Jinan Yifeng Agriculture illustre une voie claire pour la modernisation industrielle : utiliser des équipements intelligents pour garantir une fraîcheur optimale, s'appuyer sur une stratégie de marque pour valoriser cette qualité et adopter des mécanismes de partage des bénéfices pour que les communautés rurales profitent des retombées de l'industrie.