다이샤오팡: 농업에서의 “포기하고 얻는” 철학 — 위대한 양계 농가에 바치는 헌사.

안정적인 국영기업 직책에서 시작해 개인 사업가로 거듭나고, 사료 무역에 깊이 관여하다가 산란계 양계업에 뛰어들었으며, 2023년에는 30년 가까이 몸담았던 사료 사업에 과감히 작별을 고했습니다. 후베이 천커 농축산그룹 회장 다이샤오팡은 30여 년의 세월을 펜 삼아 “포기와 획득’을 잉크 삼아 자신의 이야기를 써내려갔습니다. 후베이성 징추의 광활한 땅에서 그는 수많은 선택 속에서도 흔들림 없는 의지로 중국 양계 농가의 투쟁을 담은 서사시를 써내려갔습니다.

뛰어난 양계 농가 다이 샤오팡에게 바치는 헌사

그는 표준화된 기반을 구축하기 위해 아낌없이 투자하고, 익숙하고 편안한 영역을 벗어나 핵심 강점에 집중하며, 단기적인 화려한 이익을 포기하고 장기적인 가치를 창출하는 거대한 나무를 키우는 데 주저하지 않습니다. 이러한 "포기"와 "획득"의 지혜는 수동적인 타협이 아니라 능동적인 명확성이며, 비겁한 후퇴가 아니라 미래를 내다보는 선택입니다. 이는 다이샤오팡 회장의 창업 여정의 모든 중요한 지점에 스며들어 있습니다.

현재 천커 농축산농업 ... “"매출액은 감소한 것처럼 보이지만, 기업의 운영 품질과 발전 기반은 그 어느 때보다 견고합니다."” 변화 이후의 상황에 대해 이야기할 때, 다이샤오팡 회장의 어조에는 후회의 기색이 전혀 없었다. 수년간의 경험을 통해 다져진 차분한 자신감만이 느껴졌고, 이는 업계의 격동기를 헤쳐나온 그의 선택에 대한 확고한 신념을 보여주는 것이었다.

01 / 변화의 길
개인 사업가에서 "새로운 제3의 시장" 상장 기업으로

다이샤오팡 회장의 창업 여정은 용기로 가득 찬 1997년에 시작되었습니다. 당시 그는 국영기업이라는 안정적인 직장을 과감히 떠나, 체제의 제약에서 벗어나 미래에 대한 희망을 품고 사료 유통 부서를 개설했습니다. 그 이후로 그는 농업 및 축산업과 뗄래야 뗄 수 없는 인연을 맺게 되었습니다.

“당시 저는 완전한 개인 사업가였습니다. 복잡한 절차나 번거로운 규칙 같은 건 없었죠. 제 한마디면 거래가 성사될 수 있었습니다.” 다이샤오팡은 사업 초창기를 회상하며 약간은 향수에 젖은 어조로 말했다. “사료 사업에서 최종 결정권은 저에게 있었습니다. 재정 관리도 간단했죠. 회계 담당자 한 명과 출납원 한 명뿐이었으니까요. 하루하루 바빴지만 걱정은 없었습니다.”

하지만 진정한 성장은 결코 안락함에 안주하는 데서 오는 것이 아닙니다. 진정한 변화는 종종 안락한 영역에서 벗어날 용기에서 시작됩니다. 다이샤오팡 회장에게 있어 “개인 사업가’에서 ”현대 기업’으로의 도약은 화약 연기 없는 전쟁과 같았습니다. 험난한 가시밭길을 굳건히 헤쳐나가야 했고, 마치 고치를 깨고 나오는 것과 같은 여정이었습니다.

2008년, 그는 당시에는 "부적절해" 보였을 과감한 결정을 내렸습니다. 바로 회사 모든 직원을 연금보험에 가입시킨 것입니다. "당시에는 기업이 직원 연금보험료를 내주는 것은 상상도 할 수 없는 일이었습니다. 많은 사람들이 이해하지 못했고, 제가 '돈 낭비'라고 생각했죠." 다이샤오팡은 웃으며 회상했습니다. 하지만 그는 기업이 성공하려면 인재를 유지하고 제대로 변화해야 한다는 것을 마음속 깊이 알고 있었습니다. 이것이 바로 가장 기본적인 토대였습니다.

앞으로 더 큰 도전들이 기다리고 있다. 완전한 재무 투명성, 엄격한 세금 준수, 그리고 체계적인 경영 구조 구축. 한 걸음 한 걸음 내딛을 때마다 칼날 위를 걷는 듯한 아슬아슬함을 느꼈다. 모든 조정은 상당한 인적, 물적, 재정적 자원을 투자해야 했고, 알 수 없는 위험과 불안감을 감수해야 했다.

사료 거래업체에서 사료 생산업체로, 단일 생산에서 전체 산업 사슬 확장으로, 그리고 신삼판 상장과 공개기업으로 거듭나기까지, 천커농축산업의 모든 변혁은 급격한 비용 증가를 동반한 새로운 탄생이었으며, 이 모든 과정은 다이샤오팡 회장의 용기와 선견지명을 보여주는 사례였다. 다이샤오팡 회장은 “기업의 발전은 개인의 힘에만 의존할 수 없고, 시스템적인 힘에 기반해야 한다”고 솔직하게 말했다. “재무, 판매, 제품 관리 등 모든 시스템 구축과 인재 영입에는 막대한 자금과 노력이 필요하지만, 이러한 투자는 모두 가치 있는 것이다.”

변화의 원동력이 무엇이냐는 질문에 그는 주저 없이 솔직하게 대답했다. "모든 변화는 편안함을 위한 자발적인 선택이 아니라 시장에서 살아남기 위한 필연적인 과정이었고, 운영상의 압박 속에서 돌파구를 마련하기 위한 방법이었습니다." 이것이야말로 중국 기업가들의 가장 단순하면서도 감동적인 운명일지도 모른다. 시대의 흐름에 떠밀려 나아가면서도, 자신들의 끈기와 노력으로 조용히 시대를 앞으로 나아가게 하는 존재들이었다.

02 / “포기하고 얻는 길”
30년간 이어온 핵심 사업에 작별을 고하고 더 넓은 지평을 향해 나아갑니다

2023년, 다이샤오팡 회장은 업계를 뒤흔드는 결정, 즉 “자신의 팔을 자르는” 용감한 행동을 내렸습니다. 거의 30년 동안 깊이 뿌리내려온 사료 사업을 완전히 단계적으로 폐지한 것입니다. 산란계 산업 전체 공급망에만 집중합니다. 외부인들에게는 이것이 위험한 "자해"처럼 보였을지 모르지만, 다이 샤오팡의 생각에는 신중하게 고려된 자연스러운 결과였다.

“과거에는 사료 생산에 주력했고, 양계는 보조적인 역할을 했습니다. 하지만 이제 사료는 산란계 양계 산업을 더욱 효과적으로 지원하기 위한 보조 서비스로 자리 잡았습니다.” 이러한 결정의 배경을 설명하며, 다이샤오팡은 단 두 단어, "집중"이라고 말했다.“ 겉보기에는 단순해 보이는 이 말 뒤에는 30여 년에 걸친 업계 경험과 회사의 핵심 경쟁력에 대한 명확한 이해, 그리고 "포기하고 얻는 것"이라는 지혜에 대한 가장 생생한 해석이 담겨 있습니다.“

“저는 산란계 시장에서의 경쟁력이 사료 사업보다 훨씬 뛰어나다는 것을 분명히 알고 있습니다. 에너지를 분산시키기보다는 모든 역량을 집중하여 강점을 극대화하는 것이 더 낫습니다.” 이러한 확신은 맹목적인 자신감이 아니라, 시장의 검증을 통해 얻은 자신감입니다.

시간과 데이터는 결국 명확한 목표 의식과 끈기를 결코 실망시키지 않습니다. 변화를 거듭한 첸커 농축산은 운영 성과에서 질적인 도약을 이루었습니다. 2년 연속 1억 위안을 넘는 수익을 기록하며, 구조조정 이전과 비교해 두 배로 증가했습니다. “다이샤오팡 회장은 ”매출액은 감소했지만, 기업의 운영 품질과 위험 관리 능력은 질적으로 향상됐다“며, ”오늘날의 천커는 더욱 강력한 발전 자신감과 업계 경쟁력을 갖추고 더욱 안정적으로 나아가고 있다”고 말했다.”

"포기하고 얻는다"는 이러한 자신감은 결코 갑자기 생겨난 것이 아닙니다. 이는 약 30년에 걸친 묵묵한 노력과 축적의 결과입니다. 천커 농축산의 기반은 산란계 사료 분야에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 다이 샤오팡 회장은 1996년 사료 사업에 뛰어든 이후 약 30년간 조용히 축산 분야를 개척해 왔습니다. 다이 샤오팡 회장은 "원료 조달, 원료 품질 관리, 생산 공정 최적화, 배합 기술의 반복적인 개선 등 모든 과정을 완벽하게 숙달했습니다."라고 솔직하게 말했습니다. 천커의 사료 사업은 오랫동안 후베이성 민영 기업 중 업계 선두 자리를 지켜왔습니다. 이러한 성과는 오랜 시간과 장인 정신으로 다듬어진 결과이며, 천커의 가장 견고한 토대를 이루고 있습니다.

이것이 바로 "두터운 축적은 갑작스러운 방출로 이어진다"는 말의 의미입니다. 2023년의 변화는 포기가 아니라 더 높은 차원의 지속이었고, 끝이 아니라 더 넓은 여정의 시작이었습니다. 다이샤오팡 회장이 작별을 고한 것은 거의 30년간 이어져 온 익숙한 길이었습니다. 그가 얻은 것은 산란계 산업 전체 사슬의 무한한 가능성과 고품질 기업 발전의 밝은 미래였습니다.

03 / 전염병 유행 기간 동안 책임감 갖기
위기 시대 산업의 근간

2020년 코로나19 팬데믹은 전국을 휩쓴 혹독한 시험대였으며, 다이샤오팡 회장의 사회적 책임감이 집중적으로 발휘된 계기가 되었습니다. 당시 전염병 예방 및 통제가 갑자기 강화되고 물류가 마비되었으며 물자가 부족해졌습니다. 심각한 피해를 입은 지역 중 하나인 후베이성은 전례 없는 압박에 직면했습니다. 후베이성의 약 4억 마리에 달하는 가금류는 사료 부족 위기에 처했습니다.

1월 30일, 이 중요한 시기에 다이샤오팡 회장이 가장 먼저 나서서 다음과 같은 제목의 글을 발표했습니다. “이 돼지들과 닭들을 구해주세요!” 그는 자신의 공식 계정에 후베이성 양계 산업이 직면한 생사의 기로에 선 상황을 폭로하는 글을 올렸습니다. 이 글은 순식간에 조회수 10만 회를 돌파했고, 신화넷, 봉황넷 등 수십 개의 주요 언론 매체에서 재인쇄되었습니다.

업계의 이러한 긴급 호소는 곧 국가 차원의 큰 관심을 끌었습니다. 국가발전개혁위원회는 다이샤오팡 회장에게 직접 연락하여 해결책을 문의했습니다. 이 중요한 기회를 맞이한 다이샤오팡 회장은 주저 없이 단호하게 다음과 같이 말했습니다.“곡물 창고를 열고 곡식을 꺼내세요! 후베이성과 주변 지역에 우선적으로 곡물을 공급해야 합니다. 동북 지역의 곡물 공급에만 의존할 수는 없습니다. 그렇게 하면 후베이성에 곡물이 도착하는 데 최소 보름이 걸릴 것입니다. 그때쯤이면 가금류 사료가 이미 바닥나 있을 것이고, 손실은 돌이킬 수 없을 것입니다.”

그의 제안은 문제의 핵심을 정확히 짚었다. 불과 이틀이나 사흘 만에 관련 계획이 신속하게 시행되었다. 후베이성에는 곡물 공급이 우선시되었고, 전 지역에 걸쳐 원래 가격으로 공급되었으며, 어떠한 형태의 가격 폭리도 엄격히 금지되었다. 다이샤오팡 회장의 적극적인 노력과 추진 덕분에 후베이성 전체 가금류 산업을 강타했던 "사료 부족" 사태는 마침내 제대로 해결되었다. “"기업이 호소문을 발표하고 사회적 관심을 끌 수 있다면 문제 해결을 촉진할 수 있으며, 실제로 나중에 그렇게 되었습니다."” 다이샤오팡은 이 경험을 회상하며 차분하면서도 단호하게 말했다. 그의 마음속에는 기업은 본질적으로 산업과 지역 사회의 일부이며, 역량 내에서 적극적으로 책임을 다해야 한다는 생각이 자리 잡고 있었다.

이러한 책임감과 의무감은 업계 차원의 옹호 활동을 훨씬 뛰어넘는 것이었습니다. 음력 설날 5일째 되는 날, 전염병 예방 및 통제의 가장 중요한 시기에 마스크를 비롯한 보호 장비가 극도로 부족했습니다. 다이샤오팡 회장 부부는 굳은 결심으로 시안타오에서 차를 몰고 왕복하며 마스크 8만 개를 구해왔습니다. 시수이현에 배정될 첫 번째 물량입니다. 이 물품들은 모두 병원, 교통경찰, 공안국 및 기타 주요 전염병 예방 직종의 일선 근무자들에게 무료로 기증되었습니다.

이후 그는 다양한 경로를 통해 30만 위안이 넘는 방역 물품을 조달했고, 이 모든 물품은 지역의 방역 활동을 지원하기 위해 기부되었습니다. 다이샤오팡은 "당시 마스크 문제는 돈의 문제가 아니라 정말 부족한 상황이었습니다."라고 담담하게 말했지만, 그 말 속에는 당시의 어려움이 고스란히 드러났습니다. "업계에는 리더가 필요합니다. 중요한 순간에는 누군가 나서야 합니다."“

위기 상황에서 다이샤오팡 회장의 용감한 행동은 그를 후베이성 양계 산업의 '핵심'으로 만들었고, 천커농축산업의 사회적 이미지를 더욱 강화했습니다. 그의 행동을 통해 기업의 가치는 경제적 수익 창출뿐 아니라 위기 상황에서의 책임감과 투명성, 그리고 업계 및 지역 사회와 함께 운명을 나누고자 하는 근본적인 열망에 있다는 것을 증명했습니다.

04 / 장인정신과 인내
"저렴한 가격에 고품질"로 탄탄한 기반을 구축하세요“

다이샤오팡 회장은 중국의 가금류 산업이 이미 “무분별한 성장” 시대를 벗어나 “과잉생산’의 심연에 접어들었다고 평가했습니다. 그는 ”업계에는 역량 수준이 제각각인 업체가 너무 많고 경쟁은 점점 더 치열해지고 있다. 향후 10년 동안 업계에서 확고한 입지를 다지고 지속 가능한 발전을 이룰 수 있는 기업만이 성공을 거둘 수 있을 것“이라며, “그는 앞으로 10년 동안 업계에서 굳건히 자리를 지키고 지속 가능한 발전을 이룰 수 있는 기업만이 결국 성공을 거둘 것”이라고 말했습니다. ‘'저렴한 가격에 고품질.'’”"이것이 바로 그가 업계에 대해 갖고 있는 깊은 통찰력과 첸커 농축산의 발전 신조입니다.".

그는 "높은 품질"을 추구하면서 지나치게 꼼꼼하여 거의 냉소적일 정도이며, 예술적 집착에 가까운 모습까지 보인다. 이러한 집착은 계란의 품질뿐만 아니라 산란계 사육 장비의 선택 및 최적화에까지 반영됩니다. 다이샤오팡 회장은 산란계 농장 장비에 대해 매우 높은 기준을 갖고 있으며, 장비 품질, 수명, 에너지 소비 및 운영 비용에 특히 신경을 씁니다. 그는 장비를 직접 사용하면서 자신의 농장 경험을 바탕으로 주요 장비 공급업체인 다저런에 업계의 문제점과 혁신적인 아이디어를 제시합니다. 예를 들어 정밀 환경 제어 및 정밀 사료 공급 시스템 등이 있습니다. 다저런은 다이샤오팡 회장의 합리적인 제안을 토대로 맞춤형 연구 개발 및 설계를 진행하여 농장 운영 과정의 실질적인 문제를 해결했을 뿐만 아니라 장비 업그레이드 및 개선을 촉진하여 궁극적으로 기업과 공급업체 모두에게 이익이 되는 결과를 가져왔습니다.

“"수백만 마리의 산란계를 키우더라도, 깨진 달걀을 걸러내는 비율은 업계 최고 수준이어야 합니다." 제품 품질에 대해 이야기할 때, 다이 샤오팡 회장의 눈빛은 매우 단호했다. "게다가 신선도가 핵심입니다. 달걀흰자는 진하고 쫄깃해야 하며, 비린내가 전혀 나지 않아야 합니다. 달걀에는 박테리아와 항생제 잔류물이 없어야 하고, 영양가도 높여야 합니다. 콜레스테롤 함량을 낮추고 루테인, 오메가-3, 셀레늄과 같은 기능성 영양소를 늘려 모든 달걀이 고부가가치 프리미엄 제품이 되도록 해야 합니다."”

이처럼 품질에 대한 극단적인 고집은 그의 단순하면서도 심오한 경영 철학에서 비롯됩니다. 바로 "제품은 궁극적으로 고객에게 전달된다"는 것입니다. 고객의 요구는 우리가 나아가야 할 방향입니다. 고객은 흠잡을 데 없는 고품질 계란을 구매하기를 원하므로, 우리는 타협이나 운에 맡기지 않고 이를 달성하기 위해 최선을 다해야 합니다.”

그의 마음속에서 품질은 결코 추가 비용이 아닙니다. 그것은 기업의 가장 강력한 해자이며, 고객의 신뢰와 시장의 인정을 얻는 기반이며, 기업의 장기적인 발전을 위한 생명줄입니다.

05 / 기업의 사회적 책임
“하나 더, 셋 덜” — 녹색 농업의 본래 염원을 실천하며

농업 기업의 핵심 사회적 책임이 무엇이냐는 질문에 다이샤오팡 회장은 “하나가 더하고, 셋이 줄어든다”라는 간결하면서도 강력한 답변으로 이를 요약했다. 더 안전하고 품질 좋은 계란과 닭고기를 생산하고, 곡물 소비를 줄이며, 오염을 줄이고, 폐기물 배출량을 줄입니다.

그는 편집자를 위해 실제 수치를 바탕으로 계산을 했습니다. 모든 수치는 자원에 대한 존중과 환경에 대한 책임감을 반영합니다. "만약 우리 회사가 현재 하루에 사료 560톤을 소비하고 분뇨 560톤을 배출한다면, 사료 대비 계란 비율을 10% 줄이면 곡물 56톤을 절약하고 분뇨 배출량을 하루에 56톤 줄일 수 있습니다. 이는 기업의 비용을 절감할 뿐만 아니라 막대한 사회적 가치를 창출하는 일석이조의 효과입니다. 왜 하지 않겠습니까?"“

첸커 농축산의 농장 기지에서는 이러한 환경 보호 철학이 모든 세부 사항에 반영되어 있습니다. 닭똥은 컨베이어 벨트를 통해 신속하게 수집되어 건조된 후 유기질 비료 공장으로 직송되어 발효 및 가공 과정을 거쳐 농작물 재배용 유기질 비료로 만들어집니다. 발생원 감축부터 공정 관리, 그리고 자원 활용에 이르기까지 모든 단계가 긴밀하게 연결되어 순환형 친환경 지속가능 발전 모델을 구축하고 있습니다.

이러한 책임은 환경 보호를 훨씬 넘어섭니다. 다이샤오팡 회장은 기업가적 책임이라는 더 넓은 의미에서 소홀함이 없다는 것을 보여주었습니다. 천커농축산업은 정부와 적극적으로 협력하여 빈곤 퇴치 농업 사업을 추진하고, 산업력을 활용하여 저소득 가구의 소득 증대와 농촌 활성화를 지원하고 있습니다. 현재 이 회사는 500~700명의 직원을 고용하고 있으며, 대부분이 지역 주민입니다. 이들은 거주지 바로 근처에서 안정적인 일자리를 얻고, 고용 및 소득 증대를 통해 안정적인 삶을 영위할 수 있습니다.

06 / 장기적 관점
'느림'과 '포기를 통해' 장기적인 '이익'을 추구하기“

천커농축산업의 미래 계획에 대한 질문에 다이샤오팡 회장은 예상외로 "보수적"인 답변을 내놓았지만, 수많은 역경을 헤쳐온 경험에서 우러나오는 침착함과 명쾌함이 묻어났다. "현재처럼 치열한 업계 경쟁 속에서 우리는 앞으로도 계속해서... 안정성을 우선시하고, 현실에 발을 firmly 딛고, 규모와 속도를 추구하지 않아야 합니다. 우리는 위험에 대비하고 꾸준히 발전해야 합니다.”

"속도나 규모를 쫓지 않는다"는 그의 고집은 "더 크고 강하게 성장하겠다"고 외치는 오늘날 많은 기업가들의 대담한 주장과는 극명한 대조를 이룹니다. 하지만 다이샤오팡 회장을 아는 사람들은 그의 이러한 "안정성"이 야망의 부족이 아니라, 거의 30년에 걸친 업계의 부침을 겪으며 다져진 침착함임을 이해합니다. 그의 "느림"은 정체가 아니라, 수많은 역경을 헤쳐온 끝에 얻은 명료함과 합리성입니다.

속도를 숭배하고 지름길을 쫓는 시대에, 다이샤오팡의 '느림'과 '포기'는 오히려 더 높은 차원의 '얻음'을 보여주는 것일지도 모릅니다. 그는 빠른 성공을 쫓거나 맹목적으로 사업을 확장하지 않습니다. 오히려 차분한 마음으로 제품을 개선하고, 경영을 표준화하며, 역량을 축적합니다. 더 먼 미래를 위해 단기적인 이익과 익숙한 길을 기꺼이 포기하는 그의 모습은, 급박한 시대에 더욱 값진 미덕입니다.

결론

한 명의 개인 사업가에서 업계 선두주자로, 단순한 사료 거래에서 산란계 산업 전반을 아우르는 완벽한 산업 체인으로, 오직 자신의 생존만을 추구하던 시대에서 산업 발전과 사회적 책임을 다하는 시대로, 다이샤오팡 회장이 걸어온 모든 발걸음은 견고하고 명확하며, 확고부동하고 강력했습니다. 30년이라는 시간 동안 그는 단순하지만 심오한 진리를 깨달았습니다. 화려함을 과감히 버리고, 초심을 잃지 않으며, “포기’와 ”획득“ 사이에서 선택의 기로에 서는 대신 더 넓은 세상을 향해 나아가야 한다는 것입니다.
우리는 30년 가까이 축산업에 헌신해 온 실천가 다이샤오팡 회장에게 경의를 표합니다. 그의 “포기하고 얻는” 지혜와 존경심, 그리고 책임감에 경의를 표합니다. 또한, 다이샤오팡 회장처럼 축산업에 뿌리를 내리고 묵묵히 일구어가며 용감하게 인내하고 기꺼이 헌신하는 모든 양계 농가에게 경의를 표합니다. 바로 그들이 장인정신으로 우리 식탁의 안전을 지키고, 책임감으로 축산업을 발전시키며, 평범한 인내로 비범한 삶을 써내려갑니다. 그들 모두가 위대한 양계 농가입니다!