İstikrarlı bir devlet işletmesindeki konumundan iş dünyasında bireysel girişimci olmaya; yem ticaretine derinlemesine dalmaktan yumurta tavuğu yetiştiriciliğine atılmaya; ve ardından 2023 yılında, neredeyse otuz yıldır geliştirdiği yem işine kararlılıkla veda etmeye kadar — Hubei Chenke Tarım ve Hayvancılık Grubu Başkanı Dai Xiaofang, neredeyse otuz yılı kalem, "vazgeçme ve kazanma"yı ise mürekkep olarak kullandı. Hubei'nin uçsuz bucaksız Jingchu topraklarında, seçimlerle dolu ama her zaman kararlı bir yol çizerek, Çinli kümes hayvanı yetiştiricilerine ait bir mücadele destanı yazdı.

O, standartlaştırılmış bir temel oluşturmak için büyük yatırımlar yapmaya istekli; temel güçlü yönlerine odaklanmak için alışılmış konfor alanlarını terk etmeye istekli; uzun vadeli değer yaratan görkemli bir ağaç yetiştirmek için kısa vadeli gösterişli karlardan vazgeçmeye istekli. Bu "vazgeçme" ve "kazanma" bilgeliği, pasif bir uzlaşma değil, aktif bir netliktir; korkakça bir geri çekilme değil, ileri görüşlü bir tercihtir. Bu, Başkan Dai Xiaofang'ın girişimcilik yolculuğunun her kritik noktasında kendini göstermiştir.
Bugün Chenke Tarım ve Hayvancılık, stoklarında 7 milyondan fazla yumurta tavuğu bulundurarak Çin'de ilk on arasında ve Hubei'de birinci sırada yer almaktadır. “"Satış gelirlerinde bir düşüş yaşanmış gibi görünse de, işletmenin faaliyet kalitesi ve gelişim temeli her zamankinden daha güçlü."” Dönüşüm sonrasında yaşanan değişikliklerden bahsederken, Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang'ın ses tonunda en ufak bir pişmanlık izi yok; yalnızca yılların tecrübesiyle şekillenen sakin bir güven, sektörün fırtınalarını atlattıktan sonra yaptığı kendi seçimlerinin en sağlam yankısı var.


Başkan Dai Xiaofang'ın girişimcilik yolculuğu, cesaret dolu bir yıl olan 1997'de başladı. O zamanlar, devlet şirketindeki "demir pirinç kasesini" kararlılıkla terk etti, sistemin kısıtlamalarından kurtuldu ve geleceğe dair umutlarla bir yem dağıtım departmanı açtı. O günden itibaren, tarım ve hayvancılık sektörüyle kopmaz bir bağ kurdu.
“O zamanlar tamamen bireysel bir girişimciydim. Karmaşık prosedürler veya ağır kurallar yoktu. Benim tek bir sözümle anlaşma tamamlanabiliyordu.” İşinin ilk günlerini hatırlayan Dai Xiaofang'ın ses tonunda bir nostalji hissediliyor. “Yem işinde son söz bana aitti. Finans da basitti; sadece bir muhasebeci ve bir kasiyer vardı. Günler yoğundu ama tasasızdı.”
Ancak gerçek gelişim, rahatlık içinde hareketsiz kalmaktan asla gelmez. Gerçek dönüşüm genellikle rahatlık alanından çıkma cesaretiyle başlar. Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang için, "bireysel girişimci"den "modern işletme"ye geçiş, barut dumanı olmayan bir savaştı; kararlılıkla aşılması gereken dikenli bir yol, kozadan çıkma yolculuğuydu.
2008'de, o zamanlar "uygunsuz" görünen cesur bir karar aldı: tüm şirket çalışanlarını emeklilik sigortasına kaydettirdi. "O zamanlar, tek bir işletmenin çalışanları için emeklilik sigortası ödemesi duyulmamış bir şeydi. Birçok insan anlamadı ve 'para israf ettiğimi' düşündü." diye hatırlıyor Dai Xiaofang gülümseyerek, ancak bir işletmenin başarılı olması için yetenekli çalışanları elinde tutması ve doğru şekilde dönüşmesi gerektiğinin en temel temel olduğunu kalbinden biliyordu.
Önümüzde daha büyük zorluklar var: Tam finansal şeffaflık, sıkı vergi uyumluluğu ve sistematik bir yönetim yapısının oluşturulması. Attığımız her adım, bıçak sırtında dans etmek gibiydi. Her ayarlama, önemli insan, malzeme ve mali kaynaklar yatırmayı ve bilinmeyen riskler ile şüpheleri göze almayı gerektiriyordu.
Yem tüccarlığından yem üreticiliğine, tekil üretimden tam endüstri zinciri genişlemesine ve ardından "Yeni Üçüncü Kurul"da halka açık bir şirket haline gelmeye kadar Chenke Tarım ve Hayvancılık'ın her dönüşümü, maliyetlerde keskin bir artışla birlikte gelen bir yeniden doğuştu ve bunların hepsi Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang'ın cesaretini ve öngörüsünü yansıtıyordu. Dai Xiaofang açıkça, "Bir işletmenin gelişimi kişisel kaba kuvvete dayanamaz; sistemik güce dayanmalıdır," dedi. "Finans, satış, ürün yönetimi gibi her sistemin kurulması ve her yeteneğin getirilmesi gerçek para ve yoğun çalışma gerektirir. Ancak bu yatırımların hepsi karşılığını veriyor."“
Dönüşümlerin ardındaki itici güç sorulduğunda, cevabı açık ve tereddütsüzdü: "Her dönüşüm, rahatlık için gönüllü bir seçim değil, piyasada hayatta kalmak için bir zorunluluktu; işletme baskısı altında bir atılım yoluydu." Bu, Çinli girişimcilerin en basit ama en dokunaklı kaderi olabilir. Çağın dalgalarıyla ileriye doğru itilirken, aynı zamanda kendi azimleri ve sıkı çalışmalarıyla da sessizce çağı ileriye taşıyorlardı.

2023 yılında, Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang, sektörü şok eden bir karar aldı; neredeyse 30 yıldır büyük bir özveriyle geliştirdiği yem işini tamamen sonlandırarak "kendi kolunu kesme" cesur eylemini gerçekleştirdi. Tamamen yumurta tavuğu endüstrisi zincirinin tamamına odaklanmak. Dışarıdan bakıldığında bu riskli bir "kendini sakatlama" gibi görünse de, Dai Xiaofang'ın zihninde bu, iyi düşünülmüş, doğal bir sonuçtu.
“Geçmişte öncelikle yem üretimine odaklanıyorduk, çiftçilik ise bunun tamamlayıcısıydı. Şimdi ise yem, yumurta tavuğu yetiştiriciliğine daha iyi hizmet verecek şekilde tasarlanmış, destekleyici bir hizmet haline geldi.” Bu kararın ardındaki mantığı açıklarken, Dai Xiaofang sadece iki kelime kullandı: "odaklan."“ Görünüşte basit olan bu sözlerin ardında, yaklaşık 30 yıllık sektörel birikim, şirketin temel rekabet gücüne dair net bir anlayış ve "vazgeçmenin ve kazanmanın" bilgeliğinin en canlı yorumu yatıyor.“
“Tavuk yetiştiriciliği pazarındaki rekabet gücümüzün yem sektöründekinden çok daha üstün olduğunu açıkça biliyorum. Enerjimizi farklı alanlara dağıtmak yerine, tüm gücümüzü yoğunlaştırıp güçlü yönlerimizi en üst düzeye çıkarmak daha iyidir.” Bu açıklık, körü körüne bir güven değil, piyasa tarafından sınandıktan sonra kazanılan bir güvendir.
Zaman ve veriler, açıklık ve azmin her örneğinde nihayetinde hayal kırıklığına uğratmaz. Dönüşümün ardından Chenke Tarım ve Hayvancılık, işletme performansında niteliksel bir sıçrama gerçekleştirdi. Dönüşümden önceki döneme kıyasla iki katına çıkan kârlar, art arda iki yıl boyunca 100 milyon yuanı aştı. “Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang, ”Satış gelirlerinde düşüş yaşanmasına rağmen, işletmenin faaliyet kalitesi ve risk direnci niteliksel olarak iyileştirildi“ dedi. ”Bugünkü Chenke, daha güçlü bir gelişim güvenine, daha yüksek sektör rekabet gücüne sahip ve daha istikrarlı bir şekilde ilerliyor.”
“Vazgeçip kazanmaya” olan bu güven, hiçbir zaman birdenbire ortaya çıkmadı. Neredeyse 30 yıllık sessiz bir yetiştirme ve birikimin sonucudur. Chenke Tarım ve Hayvancılık'ın temeli, yumurta tavuğu yemi sektörüne derinden bağlıdır. 1996 yılında yem ticaretine girdikten sonra, Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang, neredeyse 30 yıldır hayvan beslenmesi alanında sessizce çalışmalar yürütmüştür. Dai Xiaofang açıkça, “Hammadde tedarikinin inceliklerini, hammadde kalite kontrolünü, üretim süreçlerinin optimizasyonunu ve formülasyon teknolojilerinin geliştirilmesini tamamen öğrendik” dedi. Chenke'nin yem işi, Hubei'deki özel işletmeler arasında uzun zamandır sektör lideri konumundadır. Bu başarı, zaman içinde şekillenmiş, ustalıkla cilalanmış ve Chenke'nin en sağlam temelini temsil etmektedir.
“Yoğun birikim, ani salınıma yol açar” sözünün anlamı budur. 2023 dönüşümü bir terk ediş değil, daha üst düzey bir azim; bir son değil, daha geniş bir yolculuğun başlangıcıydı. Başkan Dai Xiaofang'ın veda ettiği şey, yaklaşık 30 yıllık tanıdık bir yoldu. Kazandığı şey ise, tüm katmanlı tavukçuluk endüstri zincirinin sonsuz olanakları ve yüksek kaliteli işletme gelişiminin parlak bir geleceğiydi.

2020'deki COVID-19 pandemisi, ülke çapında yayılan ve Başkan Dai Xiaofang'ın sosyal sorumluluk duygusunun yoğun bir şekilde ortaya çıktığı ciddi bir sınav oldu. O dönemde salgın önleme ve kontrolü aniden sıkılaştırıldı, lojistik tıkandı ve tedarikler azaldı. Ağır şekilde etkilenen bir bölge olarak Hubei, benzeri görülmemiş bir baskıyla karşı karşıya kaldı. Eyaletin yaklaşık 400 milyon kümes hayvanı, "yem kıtlığı" krizinin eşiğindeydi.
30 Ocak'ta, bu kritik anda, Başkan Dai Xiaofang ilk adımı atan kişi oldu. "..." başlıklı bir makale yayınladı. “Bu domuzları ve bu tavukları kurtarın!” Kamu hesabından yaptığı paylaşımda, Hubei'deki kümes hayvancılığı sektörünün karşı karşıya kaldığı hayati tehlikeyi ortaya koydu. Makale kısa sürede 100.000'den fazla okuma sayısına ulaştı ve Xinhua Net ve Phoenix Net gibi düzinelerce ana akım medya kuruluşu tarafından yeniden yayınlandı.
Sektörden gelen bu acil çağrı kısa sürede ulusal düzeyde büyük ilgi gördü. Ulusal Kalkınma ve Reform Komisyonu, çözüm önerileri almak için doğrudan Dai Xiaofang'ı aradı. Bu önemli fırsat karşısında Başkan Dai Xiaofang tereddüt etmeden açıkça şunları söyledi: “Ambarları açın ve tahılları serbest bırakın! Hubei ve çevresindeki bölgelere tedarik sağlanmasına öncelik verilmelidir. Sadece Kuzeydoğu'daki tahıl kaynaklarına güvenemeyiz, aksi takdirde tedariklerin Hubei'ye ulaşması en az yarım ay sürer. O zamana kadar kümes hayvanlarının yemi tükenmiş olur ve kayıplar telafi edilemez hale gelir.”
Önerisi sorunun özüne tam olarak değindi. Sadece iki veya üç gün içinde ilgili plan hızla uygulamaya konuldu; Hubei için tahıl kaynaklarına öncelik verildi, tüm tedarik orijinal fiyattan yapıldı ve her türlü fiyat manipülasyonu kesinlikle yasaklandı. Başkan Dai Xiaofang'ın aktif çabaları ve teşviki sayesinde, tüm eyaletin kümes hayvanı endüstrisini etkileyen "yem kıtlığı" krizi nihayet doğru bir şekilde çözüldü. “"Bir şirket, çağrıda bulunma ve toplumsal dikkat çekme yeteneğine sahipse, sorunun çözülmesini sağlayabilir - ve daha sonra tam olarak bu oldu."” Dai Xiaofang, bu deneyimi hatırlarken sakin ama güçlü bir şekilde konuştu. Ona göre, bir şirket özünde sektörün ve yerel topluluğun bir parçasıdır ve kapasitesi dahilinde sorumluluklarını proaktif bir şekilde üstlenmelidir.
Bu sorumluluk ve hesap verebilirlik duygusu, sektör düzeyindeki savunuculuğun çok ötesine geçti. Ay takvimine göre yeni yılın beşinci gününde, salgın önleme ve kontrolünün en kritik aşamasında, maskeler ve diğer koruyucu malzemeler son derece kıttı. Başkan Dai Xiaofang ve eşi, kararlılıkla Xiantao'dan yola çıkıp gidip gelerek 80.000 maske getirdiler. Xishui İlçesi için ilk parti. Bunların tamamı hastanelerde, trafik polislerinde, kamu güvenliği birimlerinde ve salgın önleme alanında çalışan diğer önemli pozisyonlardaki ön saflarda yer alan sağlık çalışanlarına ücretsiz olarak bağışlandı.
Ardından, 300.000 yuan'dan fazla değerinde salgın önleme malzemesi temin etmek için çeşitli kanalları harekete geçirdi ve bunların tamamı yerel salgın önleme çalışmalarını desteklemek için bağışlandı. Dai Xiaofang, "O zamanlar maske sorunu para meselesi değildi, gerçekten de kıtlık meselesiydi," dedi hafifçe, ancak bu, o kritik anın zorluklarını ortaya koydu. "Sektörün liderlere ihtiyacı var. Kritik anlarda birilerinin öne çıkması gerekiyor."“
Kriz sırasında sergilediği cesur adımlar, Başkan Dai Xiaofang'ı Hubei'nin kümes hayvancılığı sektörünün "omurgası" haline getirdi ve Chenke Tarım ve Hayvancılık'ın toplumsal imajını daha da güçlendirdi. Eylemleriyle, bir işletmenin değerinin sadece ekonomik getiri sağlamakta değil, aynı zamanda kriz zamanlarında sorumluluk ve hesap verebilirlik göstermekte ve sektör ve yerel toplumla aynı kaderi paylaşma arzusunda yattığını kanıtladı.

Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang'ın görüşüne göre, Çin'in kümes hayvancılığı sektörü uzun zamandır "vahşi büyüme" dönemine veda etmiş ve "aşırı üretim"in derin sularına girmiştir. "Sektörde çok fazla uygulayıcı var, yetkinlik seviyeleri farklılık gösteriyor ve rekabet giderek daha da kızışıyor. Önümüzdeki 10 yıl içinde, sektörde sağlam durabilen ve sürdürülebilir bir şekilde gelişebilenler, kaçınılmaz olarak başarıya ulaşabilecek işletmeler olacaktır." ‘'Düşük maliyet, yüksek kalite.'’”"Bu, onun sektöre dair derin kavrayışı ve Chenke Tarım ve Hayvancılık'ın gelişim ilkesidir.".
“Yüksek kalite” arayışı, neredeyse acımasızlığa varacak kadar titizdir, hatta sanatsal bir takıntı izi bile taşır. Bu takıntı sadece yumurtaların kalitesine yansımakla kalmıyor, aynı zamanda yumurta tavuğu yetiştiriciliği ekipmanlarının seçimi ve optimizasyonuna da uzanıyor. Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang, yumurta tavuğu yetiştirme ekipmanları konusunda son derece yüksek beklentilere sahip olup, ekipman kalitesi, kullanım ömrü, enerji tüketimi ve işletme maliyetlerine özel önem vermektedir. Ekipman kullanımı sırasında, kendi çiftçilik deneyimini de kullanarak, büyük ekipman tedarikçisi Dazheren'e sektördeki sorunlu noktaları ve hassas çevre kontrolü ve hassas yemleme gibi yenilikçi öneriler sunmaktadır. Dazheren, Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang'ın makul önerilerine dayanarak hedefli Ar-Ge ve tasarım çalışmaları yürütmüş, bu da sadece çiftçilik sürecindeki pratik sorunları çözmekle kalmayıp, ekipman yükseltmelerini ve iyileştirmelerini de teşvik ederek, işletme ve tedarikçi için karşılıklı fayda sağlayan bir sonuç elde edilmesini sağlamıştır.

“Ne kadar milyonlarca yumurta tavuğu yetiştirirsek yetiştirelim, ayıklayabileceğimiz kırık yumurta oranı sektördeki en iyisi olmalı.” Ürün kalitesinden bahsederken, Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang'ın bakışları son derece kararlı. “Ayrıca, tazelik de en önemli unsur: yumurta beyazı kalın ve güçlü olmalı, balık kokusu olmamalı. Yumurtalar bakteri ve antibiyotik kalıntılarından arındırılmış olmalı. Ayrıca besin değerini de artırmalıyız – kolesterol içeriğini azaltmalı ve lutein, Omega-3 ve selenyum gibi fonksiyonel göstergeleri artırmalıyız – böylece her bir yumurta yüksek katma değerli, birinci sınıf bir ürün haline gelsin.”

Kaliteye olan bu aşırı ısrarı, basit ama derin iş felsefesinden kaynaklanıyor: "Ürünler nihayetinde müşterilere teslim edilir.". Müşteri ihtiyaçları, mücadelemizin yönünü belirler. Müşteriler kusursuz, yüksek kaliteli yumurtalar satın almak istiyor, bu yüzden bunu başarmak için elimizden gelen her şeyi yapmalıyız - taviz vermeden veya şansa güvenmeden."”
Onun için kalite hiçbir zaman ek bir maliyet olmamıştır. Kalite, işletmenin en güçlü savunma hattı, müşteri güvenini ve pazar tanınırlığını kazanmanın temeli ve işletmenin uzun vadeli gelişiminin can damarıdır.

Tarım işletmelerinin temel sosyal sorumluluğunun ne olduğu sorulduğunda, Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang bunu özlü ve güçlü bir şekilde "bir fazla, üç eksik" diyerek özetledi: Daha güvenli ve yüksek kaliteli yumurta ve tavuk eti üretmek, daha az tahıl tüketmek, daha az kirliliğe neden olmak ve daha az atık üretmek.
Editör için gerçek rakamlarla hesaplamaları yaptı. Her rakam, kaynaklara saygıyı ve çevreye karşı sorumluluğu yansıtıyor: “Şirketimiz şu anda günde 560 ton yem tüketiyor ve 560 ton gübre salıyorsa, yem-yumurta oranını 10% azaltmak, günde 56 ton tahıl tasarrufu ve 56 ton gübre emisyonunun azaltılması anlamına gelir. Bu, işletme için maliyetleri düşürmekle kalmaz, aynı zamanda muazzam bir sosyal değer de yaratır – bir taşla iki kuş vurmak gibi. Neden yapmayalım?”
Chenke Tarım ve Hayvancılık'ın çiftliklerinde bu çevre koruma felsefesi her ayrıntıda uygulanmaktadır: tavuk gübresi konveyör bantları aracılığıyla derhal toplanır, kurutulur ve doğrudan organik gübre tesislerine taşınarak fermantasyon ve işleme tabi tutularak tarımsal ekim için organik gübreye dönüştürülür. Kaynak azaltımından süreç kontrolüne ve ardından kaynak kullanımına kadar her adım yakından bağlantılıdır ve kapalı döngü, yeşil ve sürdürülebilir bir kalkınma modeli oluşturur.
Bu sorumluluk, çevre korumasının çok ötesine uzanmaktadır. Daha geniş anlamda girişimcilik sorumluluğu kapsamında, Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang hiçbir gevşeklik göstermemiştir. Chenke Tarım ve Hayvancılık, yoksulluğu azaltmaya yönelik tarım projeleri geliştirmek için hükümetle aktif olarak iş birliği yapmakta, endüstriyel gücü kullanarak yoksul hanelerin gelirlerini artırmalarına ve kırsal kalkınmayı desteklemelerine yardımcı olmaktadır. Şirket şu anda çoğu yerel sakin olmak üzere 500 ila 700 kişiyi istihdam etmektedir. Bu kişiler, yaşadıkları yerin hemen yanı başında istikrarlı işler bulabilir, istihdam ve gelir artışı sağlayabilir ve istikrarlı bir yaşam sürdürebilirler.

Chenke Tarım ve Hayvancılık'ın gelecek planları sorulduğunda, Yönetim Kurulu Başkanı Dai Xiaofang'ın cevabı beklenmedik şekilde "muhafazakar" oldu, ancak birçok fırtınayı atlatmanın getirdiği sakinlik ve netliği de taşıyordu: "Şu anda sektördeki rekabetin bu kadar şiddetli olduğu bir ortamda, biz de yolumuza devam edeceğiz..." İstikrarı önceliklendirelim, ayaklarımız yere sağlam bassın ve ölçek ile hızın peşinden koşmayalım. Risklerden korunmalı ve istikrarlı bir şekilde gelişmeliyiz.”
“Hız veya büyüklük peşinde koşmamak” konusundaki bu ısrar, günümüzde “daha büyük ve daha güçlü olmak” isteyen birçok girişimcinin iddialı söylemleriyle keskin bir tezat oluşturuyor. Ancak Başkan Dai Xiaofang'ı tanıyanlar, bu “istikrarın” hırs eksikliğinden değil, neredeyse 30 yıllık sektördeki iniş çıkışlardan kazanılmış bir dinginlikten kaynaklandığını anlıyorlar. Bu “yavaşlık” durgunluk değil, birçok fırtınayı gördükten sonra gelen açıklık ve rasyonelliktir.
Hızın ve kestirme yolların kutsal sayıldığı bir çağda, Dai Xiaofang'ın "yavaşlığı" ve "vazgeçmesi" daha yüksek bir "kazanç" biçimini temsil edebilir. Hızlı başarı için acele etmiyor veya körü körüne genişlemiyor. Bunun yerine, ürünleri iyileştirmek, yönetimi standartlaştırmak ve güç biriktirmek için zihnini sakinleştiriyor. Daha uzak bir gelecek uğruna kısa vadeli faydalardan ve alışılmış yollardan vazgeçmeye razı. Bu açıklık ve azim, günümüzün aceleci zamanlarında özellikle değerlidir.
Tek başına bir girişimciden sektörün önde gelen isimlerinden birine; basit yem ticaretinden tam bir yumurta tavuğu endüstri zincirine; sadece kendi hayatta kalma mücadelesinden sektörün gelişmesini ve topluma karşı sorumluluk üstlenmeyi hedeflemeye kadar, Başkan Dai Xiaofang'ın attığı her adım sağlam, net, kararlı ve güçlü olmuştur. Otuz yıllık süreçte, basit ama derin bir gerçeği yorumlamıştır: gösterişten vazgeçmeye cesaret etmeli, asıl amacına sadık kalmalı ve "vazgeçmek" ile "kazanmak" arasında seçim yaparken daha geniş bir dünyaya doğru ilerlemelidir.
Otuz yıla yakın bir süredir tarım ve hayvancılık sektörünü derinlemesine geliştirmiş, pratik ve çalışkan bir insan olan Başkan Dai Xiaofang'a saygılarımızı sunuyoruz. "Vazgeçme ve kazanma" bilgeliğine, saygısına ve sorumluluk duygusuna saygı duyuyoruz. Ayrıca, tarım ve hayvancılık sektörüne kök salmış, sessizce emek veren, cesurca azim gösteren ve gönüllü olarak kendini adayan Dai Xiaofang gibi her bir kümes hayvanı yetiştiricisine de saygılarımızı sunuyoruz. Onlar, el sanatlarıyla sofralarımızın güvenliğini sağlayan, sorumluluk duygusuyla sektörü ileriye taşıyan ve sıradan azimleriyle olağanüstü hayatlar yazan kişilerdir. Hepsi de büyük kümes hayvanı yetiştiricileridir!